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호텔 서울
495
02)555-0501
서울시 강남구 역삼동 676
임피리얼 팰리스 호텔
430
02)3440-8000
서울시 강남구 논현동 248-7
코엑스 인터컨티넨탈 서울
653
02)3452-2500
서울시 강남구 삼성동 159
호텔 리츠칼튼 서울
410
02)3451-8000
서울시 강남구 역삼동 602-4
호
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호텔음식문화는 어떻게 바뀔까에 대해 호텔 리츠칼튼이 지난 1999년 11월 스위스인 롤란드 힌니 총주방장 등 8명의 주방장으로 구성한 ‘밀레니엄조리팀’은 20세기의 음식 발달과정과 국제정세 분석, 5차례의 자체 음식박람회 등을 통해 내린
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공감성(Empathy)
3P mix
Physical evidence
Process
People 서비스 품질측정 척도
-SERVQUAL, 3P mix, Gap model
서비스 품질의 성공사례
-SAS (Scandinavian Airlines System)
-리츠칼튼 호텔
-스타벅스
사례 정리 및 결론
-How to & Why
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의해 제정
HOW : 경쟁력확보를 위해 지속적으로 경영혁신을 추진하고
탁월한 성과를 획득한 기업에게 수여
NAME : 말콤 볼드리지상 * 말콤볼드리지 상이란?
역대 수상기업
리츠칼튼 호텔의 수상 횟수
* 기업 사례 :) SSM Health Care
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작지만 특이한 유럽풍의 부티끄 호텔 지향
하얏트 호텔 그룹 중 가장 최상위 호텔 (Park Hyatt, Andez, Grand Hyatt, Hyatt Regency 순)
고객에 맞춘 맞춤형 서비스 제공. 대표 도시 최고 고급 지역에 위치
보통 300개 이하의 객실 보유. 객실료는 그 도시에
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■ 매슬로우의 욕구5단계설과 허즈버그의 2요인이론 비교
■ 허즈버그 2요인이론의 응용
■ 그렇다면, 동기부여는 왜 중요한 것인가?
■ 허즈버그이론의 비판
■ 결 론
사례. 허즈버그의 2요인이론 - 리츠칼튼 호텔 (The Ritz-Carlton)
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중요성
4. 리더십 연구의 접근 방법
5. 리더십 결정요인
6. 최근의 리더십 연구동향
7. 카리스마적 리더십
8. 사례연구- 서울 리츠칼튼 호텔 장덕상 이사님
8-1. 선정이유
8-2. 해당사의 조직도
8-3. 프로필
8-4. 인터뷰
Ⅲ. 결론
설문지
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호텔․숙박업에 미치는 영향
1. 호텔․숙박업과 인터넷 관광정보화의 효과
제 4 장 관광전략으로 인터넷을 이용한 사례
제1절 국내 여행사이트
1. 하나투어의 비즈니스 특성
2. 3Wtour의 비즈니스 특성
3. 온라인 항공권
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호텔 등에서는 전략적 제휴를 통한 유통망 공유, 공동상품기획 및 마케팅 등으로 상당한 경영효율화를 달성하고 있다. 전략적 제휴를 통해 중소규모 여행사의 경쟁력을 향상시키고, 항공사호텔 등 공급업자에 대한 대응능력을 향상시킬 수
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전략………………………………………………………5
(1)유로 디즈니의 주요 계약 내용
(2)유로 디즈니의 경영방식
3. 유로 디즈니의 실패……………………………………………………………6
(1)초기 유로 디즈니의 실패원인
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