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전문지식 1건

Q. What is rigor mortis (사후강직)?
확실히 가역적인 thin filament의 움직임을 보인다. 강직해제 현상도 여러 가지 원인이 있을 것이라고 판단하여 여러 측면으로 연구 중이지만, 아직까지 강직해제의 구체적인 원인을 알 수가 없다. ※ 참고문헌 김은실 외 2명. 2000. 식품가공학. 문
사후강직 마이오신, 액틴 마이오틴, Q. What is rigor mortis (사후강직)?,
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  • 등록일 2012.06.27
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