|
막걸리 역시 술이기에 숙취에 효과가 있는 양질의 단백질과 비타민 및 무기질이 풍부한 안주가 몸에도 좋다.
(5) 관광 상품 개발
현재의 막걸리 열풍으로 대도시 중심의 양조장들이 활성화되고 있긴 하지만, 소규모 지역 양조장들도 활성화되
|
|
|
한 정책
③ 지역 관광 상품 개발(막걸리 체험 문화 정착)
6) 세제의 정책적 변화
① 현행 주세법상 종가세를 ‘종량세’로 바꾸어야 한다.
(막걸리의 고급화, 체계화 나아가 산업화의 지름길)
② 국세를 ‘지방세’로 전환토록 제의한다.
7)
|
|
|
막걸리의 전망
우리의 전통주는 훌륭하다. 영양적인 면에서 다른 술에 비하여 탁월함을 알 수 있었고, 맛 또한 풍부하고 다양하였다. 막걸리의 경우 이미 외국인들에게 많이 알려진 한국의 전통주 이고, 그 수요량도 점차적으로 증대되고 있
|
|
|
막걸리에 거부감을 갖는 여대생들이 검은 콩 막걸리에 특히 좋은 반응을 보인다”고 말했다.
조씨가 검은 콩 막걸리 개발에 나선 것은 작년 초. 검은 콩에 여성 호르몬 활성화·피부미용·항암작용 등에 효과가 있다는 ‘이소플라본’ 성분이
|
|
|
활성화를 조절
• 업계 최초 냉장유통 실현
• 맛과 신선함 유지
• 생쌀발효법으로 빚어 필수 아미노산 풍부 1.기업 선정 이유 및 배경
2.기업 소개 및 제품소개
3.국순당 ‘生 막걸리’의 BCG매트릭스상 현 위치
4.
|
|
메뉴펼치기
