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전문지식 45건

手起刀落,斬楊陵于馬下。 관흥의 손이 일어나며 칼이 떨어지니 말 아래로 양릉을 베었다. 崔諒大驚,急撥馬奔到吊橋邊,張苞大喝曰:“賊子休走!汝等詭計,如何瞞得丞相耶!” 최경이 크게 놀라서 급히 말을 출발하여 조교주변에 이르
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  • 등록일 2011.07.15
  • 파일종류 한글(hwp)
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 A (1) 면의 정의 및 유래 (2) 만두의 역사 및 유래 B (1) 지역별 면의 분류 및 특징 (2) 면 요리의 조리법 (3) 계절별 만두의 분류 및 특징 (4) 만두 요리의 조리법 C ※ 참고 문헌
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  • 등록일 2012.12.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
유발하는 경우를 제외한다) 등의 처리과정 중 위생상 위해 발생의 우려가 없고 식품의 상태를 관능으로 확인할 수 있도록 단순 처리한 것 가공식품이란? 가공식품종류 라면과 만두의 유래 라면의 제조 공정 만두의 제조 공정
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  • 등록일 2020.11.09
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 참고문헌 있음
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. ⑦주된 음식을 거의 들면 주식으로 국수, 만두, 떡국 등을 낸다. 후식은 주식을 들고 나서 상위에 남은 그릇을 치운 후 내거나, 다른 장소에 옮겨서 대접하도록 한다.   1. 한식의 어원 2. 한식의 유래 3. 한식의 풍속 4. 한식의 셋팅
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  • 등록일 2003.11.26
  • 파일종류 한글(hwp)
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유래의 젖산균의 균체지방산분석을 이용한분류학적 연구.산업미생물학회지,24(2),234(1996) 9.이규태:(재미있는)우리의 음식이야기,105,106(1991) 10.한응수:김치의 기술과 경영(2001) 목 차 ○김치의 효능 ○김치의 기원과 발달,향후 발전전망 ○김치
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  • 등록일 2003.11.27
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