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원리 및 조리과정 (10문항) 48
? 2. 식품별 조리특성 (10문항) 48
? 3. 열전달과 조리기법 (10문항) 49
? 4. 기구·조리도구 및 위생관리 (10문항) 49
? 5. 실무 중심 조리과학 (10문항) 50
영양사직, 조리직 급식경영 최빈도 기출문제 50선 51
1. 급식의
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제시합니다.
3. 연구 계획 및 방법론: 구체적인 학업이나 연구 계획을 제시하며, 선택한 주제를 탐구하기 위한 방법론, 이론적 틀, 예상되는 연구 과정 등을 설명합니다. 또한, 연구의 예상 결과와 그것이 해당 분야에 어떤 기여를 할 수 있는
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이론의 기본을 검증하는 문제 200
? 면접에 기본을 갖추어야 하는 이유 213
가. 기본이 중요한 이유 213
나. 제가 듣고 싶은 이야기는... 215
다. 나의 주장에 힘을 실어주는 근거, ‘학습 경험’ 216
라. 면접을 보는 교수님이나 전공 교수님 생각
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306
? 면접관과 면접 불합격의 특성 307
가. 호감을 줄 만한 답변, 불합격되기 좋은 면접 307
나. 면접 합격과 불합격의 큰 차이 307
다. 면접 합격과 불합격의 공통적인 성향 308
라. 모르는 것에 대한 답변태도 308
마. 면접시 불합격 요소
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