|
포함해 직장(매장)과 업무에 대한 부연설명, 피자를 선물로 제공하는 등 대화의 시간을 가짐으로써 자녀를 안심하고 맡길 수 있는 직장으로서의 신뢰감을 심어줄 수 있도록 하고 있다.
한편 많은 패밀리레스토랑과 패스트푸드점들이 직원과
|
|
|
포지셔닝)
“고객 중심의 포지셔닝”
저렴하고 건강에 해로운 패스트푸드와 가격은 고가이지만 건강에 해로운 패밀리레스토랑에 반해 맛과 서비스, 건강식인 한정식으로 질 좋은 서비스를 제공한다.
지역농산물을 사용하여 신뢰를 형성하고
|
|
|
포장지에 재료의 원산지를 쓰고'저희 맥도날드는 믿을 수 있는 제품을 만드는 데 앞장서겠습니다.' 이런 식으로 문구를 쓰는 것을
생각해보았다. 또한 환경변화에 물의를 일으키지 않는 원자재로 대체제를 개발하는 방안도 생각해 보았는데
|
|
|
1. 외식산업의 발전과 현실
- 여성의 사회진출, 사회변화로 인하여 외식산업이 발전
- 모든 기업이 성공하기엔 어려운 현실(과다한 경쟁, 과포화 상태)
- 적합한 마케팅 전략 필요
2. 발표의 목적
- 외식산업에 있어서 마케팅의 중요성과 구
|
|
|
매드포갈릭, 봄날의 보리밥
─────────────────────────────────────────────────── 1. 멀티 브랜드 개념 & 등장 배경
2. 멀티 브랜드 장점
(1) 모 브랜드의 가치 통한 동반
|
|
|
비스 등에 의해 선호하는 패밀리레스토랑이 있는 경우는 제외하고, 좀더 저렴한 가격으로 식사를 하고자하는 알뜰한 고객들은 쿠폰에 의해 외식장소를 결정하게 된다.
예를 들어 M사의 쿠폰이 있을 때는 M사를 이용하고 B사의 쿠폰을 받으면
|
|
|
다는 모토로 사업을 전개하고 있지만 한식의 대중화와 패밀리레스토랑이라는 색다른 두 분야의 결합 때문에 고객층별로 상이한 문제점이 노출되고 있다. 따라서 이에 대한 마케팅 활동의 보완이 필요하다.
첫 번째로 20대의 경우, 한식집임
|
|
|
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론-1(패밀리레스토랑의 정의와 현황)
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 시장분석
3. 결과
4. 패밀리 레스토랑의 마케팅 현황
Ⅲ. 본론-2
1. 아웃백 스테이크 하우스
1) 아웃백 스테이크 하우스란?
2)
|
|
|
패밀리레스토랑이 포화상태인 서울 및 대도시보다는 지방의 신흥도시 등을 공략해 새로운 시장을 개척해야 할 것이다.
# 이미지 제고 및 홍보
아웃백이라는 브랜드 파워를 높이기 위해서 기본적으로 갖추어져야 할 맛, 서비스, 위생 등을 통
|
|
|
되는 CJ 푸드빌로 포지셔닝 하였다.
VII 4P 전략
◎ Product
패밀리 레스토랑에서 제품이란 손님들이 먹게 되는 음식이 제품이 될 수 있을 것이다. 하지만 제품 자체만으로 특별한 분위기를 만들어 가기에는 어려움이 많이 있을 것이다. 그래서 제
|
|
메뉴펼치기
