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및 메뉴분석을 통한 한정식의 마케팅 전략, 대구가톨릭대학교, 이인숙
호텔 기업의 효율적인 메뉴관리에 관한 실증적 연구 : 서울시내 특1급 호텔의 불란서 레스토랑의 사례를 중심으로, 세종대 대학원, 엄란숙
패밀리 레스토랑의 마케팅 전
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에서는 갈비를 잘 안 먹으므로 재료의 값이 싸다. 그러나 우리나라 사람들은 갈비를 잘 먹고 불고기 양념을 좋아하므로 이를 이용한 스테이크를 만들었다.
(3) 서비스전략
1) 콜 어헤드 서비스
아웃백 방문 전에 방문하고자 하는 매장으로 전
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스트푸드 산업
1-1 패스트푸드 산업의 특징
1-2 한국 패스트푸드산업의 역사
1-3 햄버거의 유래
2)롯데리아
2-1 롯데리아 회사 개요
2-2 롯데리아의 SWOT분석
2-3 롯데리아의 전략분석
3)맥도날드
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전략이다. 제품 브랜드와 모브랜드의 연관성을 소비자에게 인지하도록 한 전략이다. 이는 맥도날드의 품질 이미지가 긍정적으로 제고되는데 더욱 기여하였다. 1. 맥도날드 기업소개
2. 맥도날드 기업핵심역량
3. 패스트푸드 산업분석
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맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포지셔닝
3) 가격파괴의 저가 정책
4) 타임세이빙 및 간편성의 중식 개발
5) 전문메뉴의 집중화
6) 이미지 제고의 이벤트 마케팅 활성화
참
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맥도날드 기업소개
2. 패스트푸드 시장환경분석
3. 맥도날드 기업상황분석
(1) 맥도날드 SWOT분석
(2) BCG 매트릭스 분석
4. 맥도날드의 위기극복 전략사례
5. 맥도날드 글로벌 전략사례연구
6. 맥도날드 마케팅전략
(1) STP 분석
1) Seg
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전략적 선택
(3) 현지화 전략: 메뉴와 서비스에서의 차별화 시도
(4) 브랜드 인지도 확산 전략: 타깃 마케팅과 건강 이미지 구축
(5) 경쟁 브랜드와의 비교: 전략적 차별성과 공존의 사례
(6) 서브웨이의 프랜차이징 전략의 정교한 설계와 한국
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맥도날드
Ⅱ 맥도날드의 마케팅 사례
1. 네이밍전략
2. 디마케팅(Demarketing)전략
3. 비교광고전략
4. 표준화와 현지화의 적절한 조화
5. 키즈 마케팅
Ⅲ 맥도날드의 과제
1. 표준화 - 맥도날드의 아킬레스 건
2. 사회에 대한 공헌을 통
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스트푸드 시장의 일반적 특징
4. 각 기업의 국내 진출 전략
(1) 맥도날드
(2) 써브웨이
5. 맥도날드와 써브웨이의 판매구심점의 특징
6. swot분석
(1) 맥도날드와 써브웨이의 swot분석
(2) 경쟁전략의 제시
Ⅲ. 결론
1. 요약 및 정리
*참 고
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서비스전략을 세우고 설계하는 활동을 해야 하는데, 이 때 파악된 기대
와 전략 및 서비스설계가 일치하지 않으면 고객 갭을 일으키게 된다.
갭2는 서비스품질을 개선하려는 경영자의 마인드가 부족하거나, 명확한 목표가 없
는 경우, 업무가
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