|
아웃백에서 현재 많은 이벤트들이 시행되어지고 있는데 만약 고객이 그러한 이벤트로 인해 아웃백을 방문하게 되었다면 아웃백에 대한 서비스에 대해 큰 호감이 생기게 될 수도 있다. 혹은 아웃벡에서 온 가족과 함께 즐거운 식사를 하게 되
|
|
|
아웃백에서 현재 많은 이벤트들이 시행되어지고 있는데 만약 고객이 그러한 이벤트로 인해 아웃백을 방문하게 되었다면 아웃백에 대한 서비스에 대해 큰 호감이 생기게 될 수도 있다. 혹은 아웃벡에서 온 가족과 함께 즐거운 식사를 하게 되
|
|
|
아웃백 서비스 사례
“아웃백으로부터 스카웃 제의를 받고 모든 것이 결정된 시점에서 친구들과 매장을 찾았을 때 소주가 마시고 싶다며 가능한지를 묻는 일행에게 직원은 매장에서는 소주를 팔지는 않지만, 손님이 원한다면 외부에서 구입
|
|
|
및 연혁
(2) 맥도날드의 마케팅 전략
2. 롯데리아
(1) 롯데리아의 소개 및 연혁
(2) 롯데리아의 마케팅 전략
Ⅲ 본론 2
1. 롯데리아와 맥도날드의 SWOT 분석
(1) 롯데리아의 SWOT 분석
(2) 맥도날드의 SWOT 분석
BCG 매트릭스로 본 경
|
|
|
서비스 전반에 걸쳐 철저한 품질 위생 관리 시스템을 운영하고 있다.
8) 24시간 운영 및 시간대별 메뉴 서비스
한국맥도날드는 2005년 처음으로 외국인 CEO 레이 프롤리를 영입했다. 레이 프롤리 사장은 취임 후 맥도날드의 글로벌 전략 중 하나
|
|
|
맥도날드의 어린이 고객 전략이 엄청난 효과를 가져 올 수 있었음을 느꼈다. 아이들의 잠재적 구매능력과 가정에서 어린이의 역할을 빠르게 간파했던 맥도날드의 능력 역시 배워야겠다.
다섯째, 분업의 효과를 최대로 활용했다. 그들이 패스
|
|
|
아웃백과 스타벅스의 성공사례를 통해서도 4P를 포함한 그들만의 독특한 마케팅 전략의 중요성을 찾아 볼 수 있었다.
2. 연구결과의 활용방법 및 팀과의 관계
연구의 주제였던 외식산업의 마케팅은 단순히 외식산업에만 그 활용방법이 국한
|
|
|
스트푸드업계의 선두자인 맥도날드는
어떠한 방식으로 풀어나가고 있을까?
맥도날드 그린 캠페인
폐식용유를 수거해
바이오디젤의 원료로 이용
전국 250개 매장의 주방과 창고 공개
고객과 약속인 ‘품질, 서비스, 청결함,
가치’
|
|
|
스토랑의 서비스 매뉴얼에서 큰 차이는 없었다. 손님 입장부터 손님이 식사를 하고 퇴장 후까지의 서비스 절차로 구성되어있다. 공통적인 서비스 매뉴얼에는 인사, 직원 및 작업장 청결상태, 고객대응 및 서비스제공방식 등으로 구성되어있
|
|
|
스테이크 등이 대표적이다. 업계 관계자는 “외환위기로 경쟁 업체들이 주춤하는 사이 아웃백이 공격경영을 내세워 선두로 도약한 것은 높이 살 만하다”고 말했다. 고객 체감 서비스도 경쟁업체를 압도한다. “88년 미국 플로리다에서 출범
|
|
메뉴펼치기
