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메뉴에 대한 노하우를 익힐 수 있으므로 고객들에 대한 분위기를 파악하여 효율적으로 식당을 운영할 수 있기 때문입니다.
9.기능적 위치 조사에 따른 입지 선정
지금까지 설명한 지리적 입지와는 달리 기능적 위치 조사에 따라 지역의 발전
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메뉴선정 경쟁
조선 일보 2006년 5월 맥도날드와 롯데리아 월드컵메뉴 경쟁
한국 경제 2002년 8월 고급화로 승부한다
매일 경제 2004년 10월 패스트푸드 가격인하경쟁
맥도날드 홈페이지 (http://www.mcdonalds.co.kr)
맥도날드 쿠데타, 1995년 12월 25일,
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메뉴 개발이나 유통경로 확장 등을 검토할 예정이다. 특히, 해물바질 떡볶이는 대중적으로 소비되는 떡볶이에 바질을 첨가해 퓨전시킨 요리로 최종적으로 선정된 동덕여대의 입지조건과 해당 메뉴가 맛이 보장될 경우에 여학생 대상으로 매
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선정
상권조사
인구분석
3.경쟁사분석
경쟁점포현황 맥드라이브,한솥도시락
경쟁사SWOT분석,
자사 SWOT분석
4.메뉴전략
메뉴
메뉴엔지니어링
메뉴차별화 전략
5.시설
레이아웃
인테리어 컨셉
6.마케팅
홍보전략
옥외간판
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(2) 선택 이유
(3) 사업 목적 및 이념
2. 메뉴 선정
(1) 차림상
(2) 메뉴 소개
3. 입지계획
(1) 목표 시장
(2) 사업 자금
4. 서비스
(1) 서비스 방향
(2) 종업원 교육
5. 인테리어
6. 마케팅
[결 론]
-종합분석 (SWOT분석) 및 의견
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