면문화

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1. 일본의 자연적 환경- 음식문화와의 관계 1) 국토는 약 6,800개의 섬으로 이루어져 있고 난류와 한류가 만나는 바다를 가지고 있어 해산물이 풍부하다. 또한 남북으로 길게 드리워져 있어 각 지방 특산물이 다양하다. (홋가이도 : 연어, 오키