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전문지식 27건

는 곳이 바로 이 통시였습니다. 그러면서도 돼지에게 집을 만들어 주는 제주 사람들의 동물을 사랑하는 마음까지도 알아볼 수 있는 게 바로 제주의 통시입니다. 그림. 제주도의 통시 
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  • 등록일 2007.04.08
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\"대구\" 와는 달리 아주 짜다. 바꺌랴우의 요리법이 1000가지가 넘기 Ⅰ. 포르투갈 1. 자연 2. 역사 3. 정치 4. 외교 5. 군사 6. 경제 7. 산업 8. 사회․문화 8. 한국과의 관계 9. 포르투갈 명물, 명소, 인물 10.포르투갈 음식문화
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돼지고기로 만든 햄을 말한다. 스페인의 명물 하몽은 돼지고기 중에서도 특히 뒷다리의 넓적다리 부분을 통째로 소금에 절여 건조시키거나 훈연시켜 만든다. 혹시 영화 속에 자주 등장하는 하몽의 모습을 기억하느지도 모르겠지만 스페인에
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  • 등록일 2008.08.15
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명물이다. 오코노미야키에는 돼지고기, 야키소바(볶은국수),파, 캬베츠, 달걀 등 10여가지 정도의 재료를 아래서 위로 차곡차곡 쌓아서 압축해서 부친 것으로 한국의 부침개식이지만 만드는 과정은 좀 다르고 오코노미야키가 더 복잡한거 같
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돼지고기에서 시작하여 돼지고기로 끝난다 해도 과언이 아니다. 데쳐서 가늘게 썬 돼지 귀와 오이 등의 채소로 만든 ‘미미가’, 돼지고기를 쌀소주나 간장 등 조미료로 익힌 ‘라후테’, 족발을 장시간 끓여 젤라틴 질을 우려낸 국물 ‘아시
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  • 등록일 2009.12.28
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