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HACCP)
7) 지리적표시 등록제도
8) 전통식품 품질인증 제도
9) 대한민국식품명인 제도
10) 술 품질인증 제도
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하
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마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)
1) 식품안전관리인증의 목적, 2) 함유된
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마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)
2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)
1) 식품 안전 관리 인증의 목적
2) 함
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HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 아래와 같이 선정하였고 함유된 영양성분의 종류는 나트륨, 탄수화물, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질이다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 영양성분표에서 우측
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마크
(5) 유기농 인증마크
(6) 건강기능식품 인증마크
(7) 원예식물 인증마크
(8) 지리산지 인증마크
(9) 한우 인증마크
(10) 일반식품 인증마크
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래
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식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업.
연합
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식품의 안전성건전성유용성을 확보하기 위해서는 보다 기술적이고 선진화된 자세로 대처할 때, 비로서 식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
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농산물품질인증평가원,농산물품질인증평가원
사업자번호 : 667-87-00***
본사주소 : (38655) 경북 경산시 강변서로51길 12 (주)농산물품질인증평가원
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2022년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2023
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기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2022
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기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2022
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기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2022
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농산물 가공 관련 최신 정보와 성공 사례를 공유하는 네트워크를 활성화하겠습니다.
목표 3: 지역 농산물 가공산업 협력 네트워크 구축 및 운영
첫째, 지역 가공업체, 유통업체, 연구기관과 정기적인 협력 회의를 통해 상생 협력체계를 마련하
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터 내 농산물 가공 공장 신설도 검토 중입니다. 이 부문에 약 10억 원의 예산을 배정했습니다.
이러한 4대 부문 추진을 통해 생산성과 품질, 투명성 향상은 물론 친환경성과 농가 소득, 지역 일자리 창출 등의 목표를 달성할 수 있을 것으로 기
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남원시 농산물가공교육센터가 지역 농업인과 주민들의 역량 강화와 지역 경제 활성화에 기여하는 핵심 기관으로 자리매김하도록 최선을 다하겠습니다. ①직무에 대한 이해 및 응시 취지
②직무수행 방향 및 비전
③구체적 실천방안
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