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분석, 1999, 효일문화사, p72~80
조형용 외 3명, 식품분석실험, 2003, 광문각 , p147~153
남궁석, 최신식품화학실험, 2000, 신광출판사, p72~79
박동기, 식품종학실험실습서, 2003, 유한문화사, p99~100
주현규 외 5명, 식품분석법,1991,유림문화사, p151
동아 백과
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[fibroin]
케라틴의 구조
피브로인의 구조
아미노산 [amino acid]
◈ 기기분석을 통한 섬유의 구조
적외선 흡수 분광법
고체 시료 준비법
자외선 가시광선 분광법
핵자기공명분광분석법 (NMR)
TMA (열역학분석기)
TGA (열중량분석기)
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