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물리학자가 보는 이공계 위기의 본질」, 한국대표토론마당(www.hani.com).
「이공계 기피 계속 되면 선진국 불가능」,『조선일보』2002년 3월 28일자. 제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 배경 및 목적
제 2 절 연구의 방법 및 구성
제 2 장 이공
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성분을 분석하면 어떠할까?대한 탐구지도 9
가. 꽃무릇 알뿌리 생즙의 특성 및 성분을 분석 하면 어떠할까?에 대한 지도 9
나. 독성인 알칼로이드 성분을 물로 우려내어 만든 전분으로 식용 및 풀을 쑤면 어떠할까?에 대한 탐구지도11
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화학자로서 발전을 가져오고 그 발전이 가져오는 폐해를 풀어야하는 것이 숙명이 아닐까한다.
우선, 환경호르몬의 물리적인 성질, 메카니즘, 위해성여부 등을 알아보았다. 이를 통해 우리는 문제의 심각성을 깨닫고, 환경호르몬에 대한 지식
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화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629~634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18~24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실
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화학공업분야를 형성하고 있다. 이와같은 고분자물질들은 특이한 물리화학적 성질을 가지고 있기 때문에 연구가 발전됨에 따라 고분자화학으로서의 큰 발전이 기대되며, 사용목적에 알맞는 고분자재료가 염가로 생산될 수 있는 날이 멀지
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