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전문지식 2건

서론(introduction) 1968년 PSS 발견(http://www.omafra.gov.on.ca/english/livestock/swine/facts/04-053.htm). 수송 중 폐사와 도체 피멍이 증가되는 결과를 초래하며 PSE돈육 발생의 원인(축산연구소 농촌진흥청, 2006). PSS돼지는 자주 PSE돈육이 됨 (http://www.ext.vt.edu/n
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고기 생산 지침서. pp. 9-12. 8.축산연구소 농촌진흥청 (2006년 3월) 고품질 돈육생산을 위한 PSE돈육 발생 감소 현장적용 및 육색 개선 기술개발. pp. 13-16. 9.한국축산식품학회 (2004년 12월) 한국축산식품학회지. pp. 349-354. 10.대한양돈협회 http://www.k
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