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음식을 만드는 재료가 결정되며, 그에 맞는 알맞은 조리 법 또한 발달이 될 것 이다. 그렇게 발달된 음식은 그러한 음식을 먹기 위한 식 도구 및 식사 방법에도 영향을 미치며 그 지역만의 고유 음식 문화를 형성하게 할 것이다. 한국과 미국의
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미국의 향토음식
다민족국가인 미국은 세계 각국의 음식이 미국식의 새로운 향토음식으로 자리 잡고 있다. 향토음식과 특산품을 주제로 한 다양한 행사가 개최되고 있으며 향토음식과 관광산업과의 연계로 음식체험이 활성화 되었다.
먼저,
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미국의 음식문화
1600년대 미국인들의 식생활에서 특별한 식탁예법이나 식기의 다양성은 찾
아 볼 수 없었으며, 이들에게 식사란 단지 공복감을 해소하기 위한 것이었다.
소박한 식탁에 나무로 깎은 그릇과 스푼이 전부였고, 큰 통나무 그릇에
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미국 사람들이 1년 동안 먹어치우는 핫도그는 140억 개정도로 한사람당 평균 80여 개의 핫도그를 먹는다고 한다.
6) 롤 : 또르띠야를 구워서 그 안에 양념해서 조리한 각종 야채나 해물, 고기 등을 넣고 말아준 음식이다. 이외에도 조개로 끓이
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음식을 자기 식으로 먹지 않고, 음식마다의 방법으로 먹는다. 미국의 음식문화
자연적 환경
지역별 음식의 특징
미국 음식문화의 일반적 특징
미국의 대표 음식
HOT DOG
샌드위치
Pizza
일상식
특별한 날의 상차림
미국의 식사 예절
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