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파리바게트 기업소개
2. 베이커리 시장상황분석
3. 파리바게트의 성공비결
4. 파리바게트 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 파리바게트 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 파리바게트
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마케팅 전략의 제안 26
3.1크라제버거의 애매한 포지셔닝 26
3.2파리바게트의 벤치마킹 - 크라제버거 Café 27
3.3크라제버거 Café – 4P 분석 28
4참고 문헌 32
4.1웹페이지 32
4.2서적 33
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브랜드 파워 1위 인증
2005
파리바게트 미국 LA 1호점 진출
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기업 연혁
1994 제일제당 외식사업부 출범
1997 ‘뚜레쥬르’ 론칭, 냉동 생지공장 준공
1999 프랜차이즈 우수 브랜드 선정(한국능률협회)
2000 제과부문 고객만족도 1위 선
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1 . 주제선정
2 . 시장환경 분석
3 . 파리바게트
- 기업소개(자사분석)
- SWOT분석
- 4P's
(Promotion)
- 성공요인
4 . 뚜레쥬르
- 기업소개(자사분석)
- SWOT분석
- STP분석
- 4P's
(Promotion)
- 마케팅성과
- 개선방안 및 아이디어제시
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경영형태: ① 자영업자 개인이 운영하는 자영 제과점
(예:주재근 베이커리,김영모 제과점등)
② 가맹점 본사가 운영하는 프랜차이즈 제과점
(예: 파리, 뚜레, 크라운베이커리)
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수요를 증가시키는 노력이 필요하다. 목 차
-PARIS BAGUETTE의 연혁 및 현황
-연도별 국내 베이커리 시장 변화 및 시장점유율
-4P , STP, 5FORCES 모델 분석
-앞으로의 경영전략
' 국내전략
' 글로벌전략
' 다각적 미래전략
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브랜드 파워
국내 제빵업계 시장 1위 탈환
2009년도 3분기 업종별 순위
1.파리바게뜨
2.뚜레쥬르
3.크라운베이커리
웰빙시대에 맞는 재료 사용 1. Background & Purpose
2. Analysis
3. Brand Name Analysis
4. Naming Candidate
5. Consumer survey
6. Fin
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≫ ≪ 그 래 프 ≫
Market Share 점포 수 총 매출액
업계 2위이나,
1위인 파리바게트와는
현격한 차이를 보임
CAGR 2%에 머무는
뚜레쥬르의 정체기 1. Background Analysis
2 . SWOT 분석
3. Problem Recognition
4. STP 전략
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시사점
2. 자사, 경쟁사SWOT분석
3. 두 가지 전략의 컨셉
"전체 마켓을 키우자!"
판매촉진 전략
-세부전략
홍보전략
-세부전략
" 마켓 안에서 파리바게트를 따라잡자! "
광고전략
인적 판매전략
-세부전략
4. 나의 의견
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서비스산업이 고용의 대부분을 차지
다른 대도시권에 비해 제조업의 비중 높음
실업자 – 494,100명
파리 전체 8.2% 실업률(2010년 기준)
-유럽에서 파리는 낮은 실업률 가짐
문화적 분석
박람회 부분
유럽 내 최대 박람회 수용
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