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수요를 증가시키는 노력이 필요하다. 목 차
-PARIS BAGUETTE의 연혁 및 현황
-연도별 국내 베이커리 시장 변화 및 시장점유율
-4P , STP, 5FORCES 모델 분석
-앞으로의 경영전략
' 국내전략
' 글로벌전략
' 다각적 미래전략
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파리바게트 홈페이지)
www.tlj.co.kr (뚜레쥬르 홈페이지) 1. 들어가며
2. 크라운베이커리 전략분석 및 경쟁사분석
1) 크라운베이커리 마케팅전략 분석
(1) SWOT분석
(2) STP 전략분석
(3) 마케팅믹스 4P 전략분석
2) 경쟁사 전
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파리바게트, emars
10. 신길만 ,『베이커리 경영론』,(서울, 백산, 1998, p200~210)
11. 김다은 ,『베이커리남자』(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
12. 김동호(1997), 한국의 외식산업의 제과제빵 산업의 공존전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논
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파리바게트, 파스구찌, 베스킨라빈스, 빚은 등에서 통합관리하는 포인트 적립 카드를 운영중이다.
Ⅲ. 결론
[양산 제빵업]
- 공장형 대규모 생산
- 전국적 유통망(일반소매점 판매)
- 박리다매형 판매
- 제품의 종류 한정
- 샤니, 기린, 삼립식품
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파리바게트 VS 뚜레쥬르
파리바게트
뜨레쥬르
수상
브랜드 파워 1위
고객만족도 1위
매장수
전국 1400여개
전국 650 여개
메인모델
이나영
조인성, 구혜선
마케팅 주력부분
웰빙 열풍 선도
카페형 베이커리 선도
07‘주력 상품
바게트 샌드위치
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파리바게트에서 파트타이머로 근무하며 체계적 소통의 부재로 인한 문제를 해결하고자 소통판을 제작했습니다. 당시 매장에서는 소통의 부재로 인해 두 가지 문제가 빈번히 발생했습니다. 첫째는 1) 애경산업의 현 상황을 고려할 때, 지
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파리바게트를 사랑할 준비가 되어있습니다. 일할만큼 가르쳤더니 이직을 하더라는 이야기를 많이 들어보았습니다. 저는 저를 알아주는 이를 위해 청춘을 다 바칠 준비가 되어 있습니다. 발로 뛰는 신입사원 ***입니다. * 아래의 각 항목에
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[ 중국에서 만난 파리바게뜨라는 오아시스 ]
처음 중국 천진에 교환학생을 갔을 때 음식이 맞지 않아서 고생을 했습니다. 중국 음식에는 한식에 없었던 향신료들이 많이 들어가 있었기 때문입니다. 중국의 빵을 먹으려고 해도 대부분 기름이
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고, 친해지는 것부터 시작해서 서툴러도 선생님에게 조언을 듣고 고치면서 수업을 참여할 때마다 즐겁고 적극적으로 임할 수 있었습니다.
입사 후 포부
저는 제 인생에서 직업관을 다시금 되새기게 되었습니다. 제빵에 대한 열의로 능동적인
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되었습니다. 그러다 폐업을 하신다 하시 길래 그만두게 되었고 늘 손님으로 오시던 PC방 사장님의 제안에 매니저를 하게 되었습니다.하는 업무는 편의점과 다르지는 않았습니다.
하지만 저는 이러한 아르바이트를 통해서 다양한 환경을 경험
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