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베이커리 소개
8-2. CJ 의 전략방향
(참고: 베이커리 산업규모)
(참고: 베이커리 산업의 흐름)
9. 프랜차이즈 베이커리 전략과 인스토어 베이커리(day&day) 전략 비교
9-1. 프랜차이즈 베이커리 경쟁전략
9-2. 인스토어 베이커리 경쟁전략
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브랜드 스토리 - KMAC, 2008
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 최경주, 도서출판 두남, 2006
서비스 마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
여성 마케팅 - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창
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프랜차이즈 베이커리 시장 - 김재홍 외, 하나금융, 제189호, 2006
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
신길만 “베이커리경영론” (서울, 백산, 1998, p200~210)
김다은 “베이커리남자”(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
프랜차이
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우수 프랜차이즈 브랜드 선정
- 한국 프랜차이즈 리서치 ’98 대상 수상
- 푸드뱅크(FOODBANK)에서 감사패 수상
- 파리바게뜨 700호점 개점
- 프랜차이즈:외식업 부문 한국유통 대상 수상
- 제 3회 한국유통대상 프랜차이즈(외식업) 부문
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