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자기 성찰과 동료와의 협력을 바탕으로 지속적인 성장을 도모하겠습니다. 나아가 브랜드와 함께 성장하는 바리스타로서, 고객에게는 따뜻한 기억을, 조직에는 긍정적인 성과를 남기는 구성원이 되는 것이 저의 최종적인 목표입니다. 1.
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바리스타가 되는 것입니다.
나의 이름을 걸고 커피숍 을 내어 장사 하는 것이 작은 소망입니다.
지금은 바리스타 자격증을 따기 위해 공부를 하는 중입니다.
인터넷 커피 카페에 가입하여 온라인, 오프라인으로 커피 공부를 하고 있으며, 제
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자기자금으로 조달하고 후에 비용이 더 필요하면 신용과 가계를 담보로 적은 금액을 대출을 통해 자금지원을 받는다.
인력수급
(아르바이트,
직원, 이벤트
초청 인원)
커피를 제공함에 있어서 전문적인 바리스타와 셀프커피숍의 형태를 병
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바리스타 인력 절감으로 인한 인건비 부담 감소, 작업공간의 간소화, 전문기술 부담 감소
Weaknesses(약점)
1. 위치상 문현 금융단지 외곽 위치
2. 시장 포화
3. 직장인 특성상 러쉬타임 존재
Opportunities(기회)
1. 커피문화 발달로 보다 많은 사람들의
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지원
2) 구체적 사례
(1) 재취업 : 바리스타 자격증 취득을 통해 커피숍 운영
(2) 자원봉사활동 : 환경보호와 교통안전지킴이 봉사활동
(3) 노인교실을 통한 각 종 여가생활 : 교육이나 운동관련 여가활동
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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