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바리스타 트레이닝, 인턴십 프로그램
< 오가니제이션의 오요리 >
(자료: 머니투데이 2010.08.05)
(3) 현황 및 전망
- 설립 당시 영국의 유명 요리사 제이비 올리버가 만든 사회적 기업 ‘레스토랑 피프틴(Fifteen)’을 벤치마킹하며 시작됐다.
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바리스타는 고객의 원하는 커피를 신속하게 주문 및 제조 할 수 있다.
2) First Class 고객
비행기, 기차, 백화점 VIP 쉼터 등에 커피빈 커피를 제공 함으로써 상류층 고객들에게 커피빈의 이미지를 부각시킨다. 또한 일반 고객들에게는 커피빈 커
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바리스타: 카페의 기본 한국인 인력으로 큰 기술이 필요 하지 않기 때문에 기술을 가진 노충기에게 교육을 받아 창업멤버로 조달 함
■ 외국인 수급 계획
□ 고정적 아르바이트 : 전북대학교에 유학중인 외국인 학생들에게 일자리를 제공한다
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자기PR시대로 언어로 자신을 표현하는 것이 매우 중요하며 국제적인 협상에서도 말은 너무 중요한 수단으로 작용된다. 또한 이 강연의 주된 참여 대상자는 초등학생부터 성인에 이르기까지 다양하며 모두의 공감과 참여을 이끌어 낼 수 있다
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자기효능감 향상 지원 프로그램
빈곤 노인의 우울감 해소와 예방 프로그램
방문교육을 통한 농어촌 지역 다문화 가정 지원 프로그램
빈곤 편부모 소핵가족 독거 가족 삶의 만족도 향상 프로그램
방문교육을 통한 탈북 청소년 학교 사회 적응
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자기 결정권을 존중해 엄히 처벌되어야 한다는 법원의 의지를 표명한 것"이라고 말했다. parksk@yna.co.kr
나의 의견
사례 조사를 통해 아직 도 우리나라 성매매문제가 심각하고 해결되어야 할 문제가 많다는 것을 알게 되었다. 특히 가출 청소년
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바리스타강사)
-외부전문강사료
10회*50,000(커뮤니케이션)
-허브농장 임대료/관리비
10개월*50,000
소 계
12,550,000
12,550,000
관리
운영비
난방비
450,000
월 150,000원*3개월(1,2,12월)
전기료
360,000
월 평균 전기료 3만원*12개월
소 계
810,000
※ 사업에 직접
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자기 자본)
5,000
5,000
5,000
5,000
당기순 이익
11,850
14,760
18,480
23260
부채와 자본 총계
16,850
19,760
23,480
28,260
9. 사업 추진 일정
02.10
02.11
02.12
03.01
03.02
03.03
자금조달
기초자본구성
투자설명회
매장확보
예정지선별
매장결정
인테리어
실내외
인테리
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바리스타로부터 개인적으로 교육을 받아 직업으로 발전하게 되었고, 스타벅스 같은 대형 커피숍 매장이 들어오면서부터 바리스타란 이름이 본격적으로 알려지기 시작하였다. 한국 BTS 사에서 바리스타 전문 교육을 실시하고 있으며 이곳에서
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커피숍은 두가지 의미를 부여한다. 하나는 공간 자체에서 커피 맛으로의 이동이고, 다른 하나는 남성적 공간에서 여성적 공간으로의 변화다.
얼마 전 종영한 드라마 ‘커피 프린스 1호점’에서도 볼 수 있듯이 커피숍의 바리스타들은 예전의
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