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공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목표
모든 단계의 최적화를 통해 양질의 음식을 만드는 것
2. 식
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공통 교육 과정화되며 공통성이 강조됨
- 재개념주의 교육과정: 학교 안에서의 교과목이나 경험이라는 제한적 의미를 넘어 삶의 궤적이라는 의미
- 선택적 교육과정이 강조되고 객관적 지식뿐만 아니라 주관적 경험, 관계 등이 중시됨
② 교
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공통 교육 과정화되며 공통성이 강조됨
- 재개념주의 교육과정: 학교 안에서의 교과목이나 경험이라는 제한적 의미를 넘어 삶의 궤적이라는 의미
- 선택적 교육과정이 강조되고 객관적 지식뿐만 아니라 주관적 경험, 관계 등이 중시됨
② 교
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공통기준: 식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식
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심리학적 변화, 인식·기대·지위 등의 사회적 변화를 포함하는 넓은 의미를 가짐
⑦ 애칠리: 노화가 단일한 과정이 아니라 다양한 과정이며 이러한 과정 속에 는 양면성이 있다고 함
⑧ 우리나라 노인복지법 제2조: 노인을 후손의 양육
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심리학적 변화, 인식·기대·지위 등의 사회적 변화를 포함하는 넓은 의미를 가짐
⑦ 애칠리: 노화가 단일한 과정이 아니라 다양한 과정이며 이러한 과정 속에 는 양면성이 있다고 함
⑧ 우리나라 노인복지법 제2조: 노인을 후손의 양육
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심리학적 변화, 인식·기대·지위 등의 사회적 변화를 포함하는 넓은 의미를 가짐
⑦ 애칠리: 노화가 단일한 과정이 아니라 다양한 과정이며 이러한 과정 속에 는 양면성이 있다고 함
⑧ 우리나라 노인복지법 제2조: 노인을 후손의 양육
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공통점이지만, 그리스 사회는 정복자인 자유 시민과 노예계급인 피정복자로 구성되었음
- 자유 시민은 사회의 다수를 구성하는 노예계급 위에 군림하는 소수 특권계급이었음
- 기원전 5세기 중엽 아테네의 자유 시민의 수는 전 인구의 20분
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공통의견을 잘 받아들임
- 중략 - 제1장 집단상담이란 무엇인가
제2장 집단상담의 윤리
제3장 집단상담의 이론 Ⅰ : 정신분석, 행동주의, 인간중심
제4장 집단상담의 이론 Ⅱ : 인지적 접근, 게슈탈트치료, 심리극
제5장 집단상담의 발달단
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공통의견을 잘 받아들임
- 중략 - 제1장 집단상담이란 무엇인가
제2장 집단상담의 윤리
제3장 집단상담의 이론 Ⅰ : 정신분석, 행동주의, 인간중심
제4장 집단상담의 이론 Ⅱ : 인지적 접근, 게슈탈트치료, 심리극
제5장 집단상담의 발달단
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