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제1부 지역사회영양학과 건강증진 제 1장 지역사회영양학의 이해 제 2장 건강증진과 식생활 제 5장 지역사회영양 진단의 의의와 과정 제 7장 영양사업계획 제 9장 학교급식과 영양활동 제10장 영ㆍ유아시설의 영양활동 제11장 병원의 지역사회
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제1부 지역사회영양학과 건강증진 제 1장 지역사회영양학의 이해 제 2장 건강증진과 식생활 제 3장 한국인의 건강실태와 생활환경 제 4장 한국인의 식생활과 영양실태 제 5장 지역사회영양 진단의 의의와 과정 제 6장 영양상태 평가자료의 활
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제 3장 한국인의 건강실태와 생활환경 제 6장 영양상태 평가자료의 활용 제 8장 보건소의 영양사업 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함) 총15페이지/ 교재 3, 6, 8장 핵심체크 + 출제예상문제
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영양학, 서정숙 외 3명, 2003, 지구문화사 1. 식생활관리의 의의
2. 식생활의 중요성
3. 식생활관리의 목적
1) 영양
2) 경제
3) 기호
4) 시간과 에너지
5. 식생활의 변화
1) 원시시대의 식생활
2) 고대~근세의 식생활
3) 근대의 식생활
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지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 최근 우리나라의 노인 영양정책
1. 우리나라 노인의 영양 문제
2. 우리나라의 노인 영양정책
1) 급식사업
2) 시설 거주 노인 영양관리
3) 재가노인 급식사업
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지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005
한국식품영양재단 http://www.nutritionkorea.com/
통계청 http://www.kostat.go.kr/ Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화
1. 우리나라 인구변화 – 저출산, 고령화
2.
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지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 한국인의 식생활 변화형태 및 건강문제
1. 식생활 형태
2. 식생활형태 변화에 따른 건강문제
Ⅲ. 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램
1. 보건복지가족부 영양
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지역사회영양학>, 교문사, 2001.
ㆍ모수미 외, <지역사회영양학>, 한국방송통신대학교출판부, 1999.
ㆍ장유경 외, <지역사회 영양학>, 신광출판사, 1998.
ㆍ정영진 외, <기초 지역사회 영양학>, 신광출판사, 2001.
ㆍ권순형 외, <신지
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사회와 식품영양학의 발전방향”, 상명대학교 가정문화연구소, (1996).
3. 정경희, “재가노인복지서비스현황과 과제”, 보건복지포럼, 한국보건사회연구원(1998).
4. 모수미, 최혜미, 박양자, 구재옥, “지역사회영양학”, 방송통신대 출판부, (19
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지역사회영양학, 모수미 외 5명, 2001, 교문사.
지역사회영양학, 권순형, 이현숙, 도서출판 효일, 2003.
지역사회영양학, 장유경 외 4명, 1998, 신광출판사.
서울 강북구 보건소 홈페이지(http://www.ehealth.or.kr/)
국민건강증진사업 편람, 2001, 보건복지부
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