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구조와 같은 사회적 맥락에 대한 연구를 해왔음
- 인류학은 인간을 둘러싼 문화와 환경이 어떻게 애인의 가치, 태도 및 행동에 영향을 미치는지를 이해하는 기초를 제공함
2. 조직행동학의 역사와 발전
1) 과학적관리법
① 과학적관리법은 작
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자료에 기초하여 기준을 설정하여 관리
- 이물의 공통기준: 식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성
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구조를 보일 것으로 예상됨
2) 인구문제가 초래한 위기상황
① 일본 정부는 늘어나는 사회보장비용을 충당하기 위해 매년 수십조 엔의 국채를 발행하고 있음
② 고령화로 인한 사회복지서비스의 수요도 사회적으로 감당하기 어려운 수준으
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제1장 유아 동작 교육의 기초이론
1. 유아 동작 교육의 개념
1) 개념
① 유아 동작 교육은 신체 운동기술과 관련된 기능적 움직임과 자신의 생각을 자유롭고 창의적으로 표현하는 표현적 움직임의 의미를 포함하고 있음
② Gallahue(1976)는 ‘동
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구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목표
모든 단계의 최적화를 통해 양질의 음식을 만드는 것
2. 식재료 및 조리환경의 변화
1) 환경적 변화
① 글로벌 유통시스템: 수입 식재료
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구조적임
⑨ 전략 개념이 중요한 이유는 장기적, 전체적, 구조적 속성이 존재하기 때문이고, 그리고 해당 전략을 실행하는 주체에게 단기적, 부분적, 변동적 수단들보다 큰 영향을 미치기 때문임
2. 전략의 정의
1) 정의
① 목표와 수단이라
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제1장 총론
1. 채권의 발생원인
1) 약정채권관계-계약
① 계약은 재화의 이전과 활용을 실현하는 법적 수단으로서 소유권과 함께 민법의 중심을 이루는 제도임
② 계약은 당사자의 의사가 합치됨으로써 성립하며, 계약 자유의 원칙이 지배함
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제1장 특수아동과 특수교육에 대한 이해
1. 특수교육의 기본개념
1) 특수아동의 정의
신체적 속성이나 학습능력이 높거나 낮은 등 규준에서 벗어난 정도가 심하여 개별화된 교육이 필요한 아동
2) 특수아동 법적 분류
① 특수아동에 대한 분
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제1장 환경문제와 환경법
1. 공해문제와 공해의 개념
1) 공해문제
① 인간의 생산 활동이 생활환경을 광범위하게 파괴하게 된 것
- 18세기 영국의 산업혁명 이후
- 제2차 세계대전 이후
② 생산력이 고도의 발전을 이루면서 환경파괴에 따르
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제1장 사례관리의 개념, 목적 그리고 특성
1. 사례관리의 개념
1) 사례관리의 개념
① 장애를 가진 클라이언트와 그 가족처럼 사례관리 대상자는 복합적 욕구를 가진 클라이언트임
② 사례관리란 복합적 요구를 해결하기 위해 전문지식과 기
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