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및 조기치료를 통해 만성화를 예방한다.
3)3차예방 : 정신질환으로 인한 기능적 손상을 예방하고 빠른 시일내에 이전의 활동능력을 회복하도록 한 다. 또한 만성정신질환의 경우, 지역사회 내에서 살아갈 수 있는 여건 등을 마련해 준다.
5. 지
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식품 위생 안전성 확보와는 다소 거리감이 있다. 이러한 기존의 식품 위생관리 방식의 단점을 보완하기 위하여 최근 세계 각국에서는 원료의 생산에서부터 가공 및 유통과정 전반에 걸친 위생안전 보장을 목적으로 하는 HACCP제도 시행을 법으
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및 식육산업전
1) 동경 국제 Food Expo
○ 세계 주요선진국의 식품전시 및 판촉전
- 품목 : 육류, 육제품외 기타식품
- 한국 : 도드람 포크 출품
○ 유기식품(축산물포함)에 대한 홍보
- 생산→가공→공정→제품화
- 성분규격
○ 일본국 전농(全農)
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식품 안전성에 대한 관심 증대로 점차 고가의 프리미엄 시장이 확대될 것으로 예상됨에 따라, 가공업체 및 음식료 판매업체의 수익성에 긍정적인 영향을 미칠것으로 기대된다. 이러한 영향으로, 장기적으로 음식료 업체의 실적악화 가능성은
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가공제
방수 및 방균 가공
◎종이·펄프공업에의 응용
종이·펄프공업에서도 실리콘이 갖는 우수한 특성인 이형성, 발수성, 소포성을 살린 실리콘 응용제품이 널리 사용되어지고 있다
적용분야
각종 박리지용 코팅제
제지공정의 소포제
각종
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및 식품첨가물
위해 식품 등의 판매 등 금지
-썩었거나 상하였거나 설익은 것
-유독유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것
-병원 미생물
-불결하거나 다른 물질의 혼입 또는 첨가
-영업의 허가를 받지아니하거나 신고를 아니한자가 제조가공한
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및 종묘 생산 기술
5. 농산물 가공 기술
Ⅴ. 농업기술의 현황
Ⅵ. 농업기술의 문제점
Ⅶ. 농업기술의 발전 방안
1. 시설화 및 자동화
2. 종묘 및 종자 생산
3. 거름과 농약
4. 영농 법인
5. 농산물 가공
6. 농산물 유통
1) 유통 구조
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가공품
청어
50
소 1토막
검정콩
2 큰술
갈치
50
소 1토막
두부
1/6 모
순두부
1 컵
연두부
½ 개
표 3-3. 고지방 어육류군
1교환당 영양소 함량단백질 : 8g /지방 :8g /열량 : 100kcal
식품명
무게(g)
목측량
식품명
무게(g)
목측량
고기류 및 가
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및 테스트 ․ ․ ․ ․ ․ ․ ․ ․ p. 14
- 마케팅 전략 수립 및 사업성 분석 ․ ․ ․ ․ ․ ․ ․ ․ p. 16
- 시제품 개발 ․ ․ ․ ․ ․
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및 유제품을 찾는 수요 역시 증가될 것이다.
이러한 수요에 부응하기 위해서는 유기낙농을 위한 철저한 준비, 상세한 경영관리 기록, 유기사료 공급처의 원활한 확보, 생산된 원유의 실질적인 처리방안, 소비자에 대한 유기낙농제품의 홍보
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