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가공.판매업 활성화를 위한 교육 등 측면지원프로그램 확충
농업.농촌 체험.교류활동의 소득사업화를 위한 소규모 2차(가공), 3차(판매) 사업활동에 대한 지원체계 구축
- 가공.판매사업 분야 및 사업아이템 개발.확충
. 전통식품류 외에 소비
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가공판매업 활성화를 위한 교육 등 측면지원프로그램 확충
업농촌 체험교류활동의 소득사업화를 위한 소규모 2차(가공), 3차(판매) 사업활동에 대한 지원체계 구축
- 가공판매사업 분야 및 사업아이템 개발확충
전통식품류 외에 소비성향변
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식품
해산어패류 및 그 가공품(생선회나 초밥 등이 주된 원인식)
2차 오염된 도시락, 야채샐러드 등의 복합식품
감염원 및 감염경로
연안의 해수, 흙, 플랑크톤 등에 널리 분포
장염비브리오균에 오염된 해수 → 어패류 → 손, 조리기
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및 CNA 등이 공동 설립한
Consortium
. 직물 및 의류제조업체들을 위해 시장조사, 기술 및 패션 정보, Consultancy 제공 및
직물. 의류 관련 디자인. 패션기술과정 개설
6) 식품 산업
주로 우육 및 돈육 가공업
제조업체들은 대체로 장인기업
일부
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및 축산, 잠업, 양봉 관련 직업
(3) 농업 관계직
① 식품 관련직 : 농축산물 및 임산업 가공업자
② 농업 자재 관련직 : 농업 자재의 생산 및 관리 담당자
③ 토목, 조경 관련직
④ 농업 경제 및 정보 관련직
⑤ 기타 농업 관련직 : 농업 교육직, 연
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식품과 농·수·축 특산물을 직거래 할 수 있는 산들수 Network망 및 고객관리 시스템 구축 지원
산지출하정보를 산들수 회원들에게 실시간 제공 및 직거래가 가능한 Network망 구축
경쟁사
Partnership
농·수·축 식품 공동 협력 판매 체제 유지
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식품위생팀 : 유흥, 단란주점 허가, 일반, 휴게 음식점 신고 및 지도관리, 식품자동판매기영업, 집단 급식소 및 식중독 업무, 식품진흥기금 융자 및 관리
④ 공중위생팀 : 식품제고, 가공업, 즉석판매제조, 가공업, 식품소분업, 유통전문, 건강
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및 어패류의 가공은 위생적인 장소에서 행한다. 후처리는 다른 식품의 처리와 구별한 장소에서 전용 기구를 사용한다.
(4) 생식용 패류의 조갯살 작업은 살균된 기구를 사용한다. 조갯살은 즉시 냉각하여, 작업장의 2차 오염을 방지하기 위하
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식품안전경영시스템)' 도입 및 정착을 통한 자율적 식품안전관리체계 구축이 시급
- * 식품안전관련 정부부처 : 복지부(식약청), 농림부, 해양수산부 등 8개
- * 관련 법령 : 식품위생법, 축산물가공처리법, 수산물품질관리법 등 24종
<ISO 22000
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식품 첨가물과 많은 양의 지방, 설탕, 소금의 함유 때문에 좋은 간식이 아니다.
식품첨가제, 카페인, 표백 밀가루, 설탕 그리고 다른 가공된 음식들이 신체 장애와 행동의 무질서 습득에 기여할지 모른다.( 인공착색제 및 향료가 많이 함유된
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