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. <프랜차이즈시스템>
가맹점 조사
부산 해운대
D\'MARIS
▣ 서론 - 선정이유
- D\'MARIS 소개 및 씨푸드 뷔페산업의 발전
▣ 본론 - 메뉴 및 시설분석
- 서비스
- 마케팅
▣ 결론 - 평가 및 느낀점
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4. 외식산업의 체인화 방식 비교
(1) 소유직영방식
(2) Franchise (프랜차이즈 방식)
(3) Management Contract (위탁경영 방식)
[2] 본론
1. 회사 소개
2. 기업정신
3. 경영형태의 8가지 관점
4. 맥도날드와 경주 시내점 경영·분석
5. 보도자료
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베스킨라빈스의 배경
3. 대표제품 선정
Ⅱ. 본론 4
1. 점포 선정
2. 매출 및 경비내역
3. 제품 원가측정
4. 제품의 원가
5. 비교를 통한 원가절감 방안
Ⅲ. 결론 8
4. 원가절감 사례 분석
4.
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라빈스는 그간 녹차맛 아이스크림인 ‘오리엔탈 그린티’, 홍차맛 아이스트림인 ‘티오레’등 다양한 메뉴로 현지인의 입맛을 만족시키고, 현지인의 입맛에 맞게 제조할 수 있는 프랜차이즈 형태의 매장, 유통방식을 채택하고 있어 대중화
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앞으로의 개인(Individual)소비자 시대에 점점 그 중요성이 더해가는 새로운 마케팅 수단으로 제시된 대량고객화도 고객지향적 사고가 마케팅 및 생산에 적용된 결과라고 볼 수 있다. 지연전략(Postponement)과 대량고객화 (mass customization)
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마케팅 실시
- 매장 주변은 대학생뿐만 아니라, 아파트 단지여서 아이스크림을 좋아하는 어린이들이 많다. 그 어린이들을 대상으로 행사를 개최해서 어린이 메뉴, 어린이 컵, 어린이 생일파티 프로그램 등 어린이들이 자주 찾아오게 하는 어
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아이스크림
(2) 단체급식 시장
(3) 커피시장
(4) 파스타시장
5. 해외브랜드의 외식사업 진출현황
6. 국내외식시업의 해외진출
7. 호텔의 외식사업 진출
- 우리나라 외식산업의 과제
1. 국내외식산업의 문제점 및 개선방안
2. 한국 전통음식
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분석하고 준비하여 차별화 된 서비스 제공만이 성공적인 창업의 길임을 명심하자. 1. 사업개요
2. 창업아이템 소개
3. 경쟁사 분석
4. 차별화 전략
5. 메뉴구성 및 제품계획
6. 마케팅 전략
7. 고객 관리
8. 재무계획
9. 결 론
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3) 20평 이상 일반 로드 매장 창업형태
4) 20평 이상 일반 로드 매장
(샌드위치+아이스크림+에스프레소) 창업형태
9. 전망성
10. 가맹절차
1) 상담
2) 상권분석
3) 가맹/계약
4) 인테리어
5) 교육
6) OPEN
Ⅲ. 결 론
《참고문헌》
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시장분석
1. 입지선정
2. 노원역 일대 시장성 분석
[3] 사업계획
1. 목표고객
2. 차별화 전략
3. 인력계획
4. 제품, 상품 계획
[4] 마케팅전략
1. 마케팅, 홍보전략
2. CRM
[5] 관리
1. 재무계획
2. 예상매출
[6] 결론
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