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외식 조리 마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점 서비스 품질 측정에 있어서 SERVQUAR과 SERVPERF의 비교 연구 - 장대성, 박주영, 김두복, 2002
외식업 마케팅 - 신봉규, 황재선, 박재호, 함동철, 학문사, 2001
패스트푸드점 선택 속성과
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마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양
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외식사업경영론, 윤혁수, 조문수, 2000.
조지 리처 지음, 김종덕 번역, 맥도날드와 맥도날드화, 시유시, 1999.
실전 프랜차이즈 마케팅 전략, 오세조이철우 공저, 중앙경제평론사, 2002.
마케팅의 전략적 접근 / Henly Assael
버거의 상징-맥도날드와 문
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외식사업론 : 안대희 저 기문사
[출처] 한국외식산업연구소, (외식사업경영론) - 2000
[출처] 제2판 최신외식산업개론 : 홍기운 저 대왕사
[출처] http://blog.naver.com/haeyear567/60035329857
[출처] http://blog.naver.com/miraha2?Redirect=Log&logNo=50027058363
[출처] 외식
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외식산업의 이해, 두남
6. 이지호, 임붕영, 외식산업 경영론, 형설출판사, 1996
7. http://newsmaker.khan.co.kr
8. http://www.mk.co.kr
9. http://www.subwaykorea.co.kr
이 외의 다수의 "SUBWAY" 관련 기사 참조. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. SUBWAY의 경영(사업) 세미나
1. 회사
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