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조사배경 및 목적
2. Color Food 의 효능
① 웰빙 효능
② 시각적 효능
3. Color Food 의 종류
4. 음식들에서의 색
① 전통음식의 색
② 현대 Fusion 음식의 색
③ 과자 및 빙과류의 색
5. 천연색소와 인공색소의 비교
6. 결론
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제과
-크라운제과
03 오리온 기업내부환경분석
1) 재무현황분석
2) 제품 핵심역량 (닥터유,마켓오)
3) 비용구조분석
4) SBU 조직
5) 브랜드 로열티 구축
04 오리온 현재 전략분석
국내전략
-제품의 프리미엄화
-세분화된 수요층 공략
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과자를 사게 될 때 브랜드와 함께 과자 봉투와 그 내용물을 한 번 쯤은 관심을 가지고 유심히 쳐다보게 될 것 같다.
아무튼 다른 기업이 맛이나 고객 세분화, 가격 경쟁에만 주목할 때 크라운-해태제과는 AQ경영으로 꿈이라는 가치를 창출했고,
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크라운-해태 ◆ 보고서요약
1. 오리온 기업소개
2. 외부환경분석
1) 거시환경분석
2) 산업환경분석(Porters Five Forces)
3) 경쟁자분석
(1) 롯데제과
(2) 크라운-해태
3. 내부환경분석
1) 재무구조
2) 제품혁신역량
3) 원재료에 크게 영향을
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법은 제한적이다. 라면 가격을 인상하거나 신상품을 내놓는 일이 고작이다. 이런 한계를 극복하기 위해 지난 98년부터 농심 유통망을 통한 매출 증대에도 눈을 떴다. 이른바 판매대행업에 뛰어 든 셈이다. 네슬레와 켈로그 제품을 판다거나,
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과자 시장을 평정하겠다는 의지가 담겨 있다고 합니다.
크라운제과-폴카링
폴카링의 뜻은 물방울무늬의패션디자인과 디저트 도넛케이크의 만남을 표현한 브랜드 라고한다.
전혀 과자와 상반된 뜻을 갖고 있고 이름과 과자가 어울리지 않
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과자봉지서 이물질 검출
○ 대형과자업체 상품에서 멜라민 검출
☐ DR.YOU 프로젝트란?
❍ 오리온 제과
☞ CEO 소개
☞ 연 혁
❍ 오리온 혁신 프로젝트(총 4단계)
☞ 1단계- 트랜스지방 저감화 프로젝트
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for Orion Choco Pie in China)
1) 세계시장을 꿈꾸며…
2) 초코파이 중국을 가다!
3) 제품중심, 수입상 중심 아닌 브랜드관리 우선
4) 변화, 변화, 그리고 변화
5) 중국에서 결제방법은 현찰 박치기?!
6) 현지 직원의 철저한 지원
◆ 결론
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법화 인식이 고조되면서 연령을 막론하고 생활 곳곳에 퍼져 있다. 가장 눈에 띄는 디지털 음원의 확대 현장은 대중이 자주 접하는 업소나 매장 등에서다. 크라운베이커리와 같은 제과점이나 GS25, 이마트 등 유통 매장에 서 흘러나오는 노래는
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법이다.
8. 경쟁사분석 (Competitors)
국내에서는 현재 초코파이 시장에서는 거의 경쟁자가 없다는 것이 동양제과의 입장이다. 실제로 \'초코파이\'라는 이름을 걸고 시판되는 제품은 3종이다. 오리온 초코파이 정, 롯데 초코파이, 크라운 초코파
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