|
광우병의 개념
Ⅲ. 광우병의 기원
Ⅳ. 광우병의 유발인자
Ⅴ. 광우병과 변종크로이펠츠야곱병(vCJD)
Ⅵ. 광우병과 학교급식대책
1. 배경 및 목적
2. 조치현황(농림부)
3. 학교급식 대책
1) 농림부 대책
2) 교육청 대책
참고문헌
|
|
|
야곱병 보고
○ 1982년 프루시너(Stanley B. Prusiner) 비정상적인 PrPsc라는
프리온 가설 주장
○ 1986년 영국에서 광우병 보고됨
○ 1996년 영국 변종야곱병 보고됨
○ 1997년 프루시너 프리온을 주장한 공로로 노벨의학상 수상함
3. 프리온 유래
○ 1981
|
|
|
프리온이 발견되었다는 보고가 있다. 변형 프리온이 인간의 뇌 속에 축적되면 세포를 파괴하여 조직에 스펀지처럼 작은 구멍을 형성하며, 전염성을 가지고 스스로 복제할 뿐 아니라 종(種) 간의 벽을 넘나들어 '변종 크로이츠펠트 야곱병(vCJD)
|
|
|
프리온이 몸 속에 들어오면 위험하다.
소의 뼈나 내장에서 추출되는 기름을 이용해 만든 공업용 아교나 젤라틴 속에도 프리온 입자가 얼마든지 함유되어 있을 수 있다. 물론 이들을 그냥 만지는 것 만으론 문제가 되지 않는다. 그러나 이를 재
|
|
|
프리온이 발견되었다 라는 논문들이 계속 나오고 있습니다. 즉 살코기도 완전히 안전하다 라고 결코 이야기할 수 없다 라는 것이죠. 따라서 이번에 한미 간에 합의한 수입위생조건은 국민건강과 안전을 지킬 수 없는 그런 협정으로서 이런 부
|
|
메뉴펼치기
