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마케팅 현황 --------------------------------------------- 7
1) STP 전략
2) SWOT 전략
3) 4P전략
IV.주요 성공요인 및 위협요인 분석 --------------------------------- 13
V.향후 마케팅 과제 --------------------------------------------- 14
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보쌈을 일본의 스시처럼 만들어 손님들의 호기심을 자극하면서 한국의 담백한 맛과 저렴한 가격으로 승부한다 자세한 내용은 기존에 설명한 내용 참조
● 술
― 한국의 전통적인 술과 소주 막걸리 등을 일본의 반주문화에 맞추어서 일본에
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마케팅 방법으로 2030세대를 마음을 휘어잡으려 하였지만 실패 하였다.
3. 나아가야 할 방향
(1) 놀부의 모든 브랜드들을 한 곳에 통합을 하여서 판매를 하는 것이다. 예를 들자면 놀부 부대찌개라는 음식을 보쌈집에서도 팔고 실패한 사례에
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마케팅 분석
상대적으로 광고(promotion)부문에 두각을 보이지
않음에도 불구하고 성장에 따른 원인 분석
회사 연혁
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1987년 신림동 놀부보쌈 제 1호점 개점
부대찌개, 유황오리, 한정식,
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사례
1) 업체 정보
2) 업체 개요
3) 사업의 시작 및 성장
4) 성공요인 분석
III. 결 론 Ⅰ. 서 론
1. 연구배경
2. 연구방법
II. 본 론
1. 외식산업의 발전과정
2. 국내 외식 산업의 현황
1) 외식산업 증가추이 및 소비자의 외식 동향
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