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본죽을 선택 하게 된 이유
본죽은 우리나라 전통음식인 죽을 다년간의 연구를 통해 웰빙건강식으로 상품화하였으며 다영한 음식관련 창업 컨설팅과 독자적인 경영노하우를 바탕으로 건강을 중요시하는 현대인의 입맛에 맞게 죽메뉴의 다양
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본죽의 메뉴도 전복죽과 야채죽을 합쳐 일명, “복야죽”등을 통해 소비자의 만족을 올려주는 방법을 사용할 수 있다. 이런 방법의 벤치마킹을 통해 새로운 ‘블루오션’창출의 가능성을 얻을 수 있다.
둘째, 기내식제휴를 통하여 정기적인
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본아이에프(주) 연혁
ⅴ. 본아이에프(주) 조직도
3. 시장 및 경쟁자 분석
ⅰ. 외식산업시장의 성장배경
ⅱ. S T P
4. 기업 및 마케팅 분석
ⅰ. S W O T
ⅱ. 4 P
5. 본(本)죽의 성공 요인
ⅰ. 블루오션 전략
ⅱ. 웰빙 트렌드(well-bein
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본죽 1호점을 오픈으로 사업을 시작하였습니다.
이렇게 시작된 본죽은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1,000여 개를 돌하파며 죽 시장이라는 블루오션을 개척하였습니다.
본죽 외에도 본비빔밥, 본국수대청, 본도시락 등으로 확
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죽’의 성공 요인
아래는 본죽의 창업성공과 관련한 기사의 일부분이다.
블루오션 전략
대한민국에 죽을 전문으로 파는 곳은 없었다. 신시장을 개척한 것이다.
유명할 정도로 죽을 먹으러 가는 곳은 서울 근교에 2군데 정도, 혹은 인사동 정도
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