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마케팅 기법이 대중에서 개인을 향한 일대일 맞춤 마케팅으로 바뀌게 될 것으로 본다. 1. T.G.I. FRIDAY`S
2. T.G.I Friday`s의 마케팅 사례
3. 패밀리 레스토랑 소비자 품질 평가 결과
4. BENNIGAN`S
5. OUTBACK
6. 외식업계의 마케팅 전략 변화
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패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업체의 대응은 무엇이었을까?
2) 외식비의
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단골고객에 대한 서비스 강화
(W2, T1) I. Introduction
II. Mission Statement
III. The Analysis of External Environment
1. OPPORTUNITIES
2. THREATS
IV. The Analysis of Internal Environment
1. Strength
2. Weakness
V. The Analysis and Choice of Strategy
1. The TOWS Matrix
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단골고객에 대한 서비스 강화
(W2, T1) I. Introduction
II. Mission Statement
III. The Analysis of External Environment
1. OPPORTUNITIES
2. THREATS
IV. The Analysis of Internal Environment
1. Strength
2. Weakness
V. The Analysis and Choice of Strategy
1. The TOWS Matrix
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패밀리 레스토랑의 시장성과 (Performance)
▷ 국내 주요 패밀리 레스토랑의 매출액 분석
브랜드명
T.G.I.F
베니건스
마 르 쉐
아웃백
스테이크
회 사 명
(주)푸드스타
동양제과
덕우산업
Aussie
Chung Ltd.
매출액
(억원)
‘06
380
286
110
75
‘07
600
403
260
150
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스트 메뉴 분석법 ( Hurst Method Of Menu Scoring)
⑹ SWOT 분석법
⑺ ABC 분석
7. 메뉴 상품 분석의 적용
Ⅲ. 메뉴의 분류
1.아이템과 가격의 구성에 따라 분류된 메뉴의 종류
2.메뉴가 바뀌는 빈도에 따라 분류된 메뉴
3.기타 메뉴의
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스트 피자를 내년 미국 본사에 역수출할 예정이다. 호주축산공사도 한국인의 입맛에 맞게 만든 찜갈비용 냉장 호주청정우 '시드니갈비'를 호주에 역수출할 계획이다.
김혁 기자
《제 목 피자헛, 패밀리레스토랑으로 변신》
날 짜 2003-09-04
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foodvill.com
- 현대마케팅(Contemporary Marketing). 반병길, 김광규, 김동호, 김웅진, 손준상, 이인세
공저. 형설
- 마케팅원론(기본적 개념과 전략적 응용). 이우영, 정구현, 이규 공저. 형설출판사
- 신마케팅원론. 김홍대 저. 형설출판사
- 연구조사방법
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촉진전략
4) 유통전략
15. 로만손
1) 생산전략
2) 제품전략
3) 가격전략
4) 유통전략
5) 촉진전략
6) 향후 전략의 개선 방안
16. 에이스침대
17. 좋은 사람들
1) 창업과 성장
2) 사업전략
3) 유통관리
4) 광고
5) 브랜드 관리
6)브랜드 개발
18.
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스트 피자를 내년 미국 본사에 역수출할 예정이다. 호주축산공사도 한국인의 입맛에 맞게 만든 찜갈비용 냉장 호주청정우 '시드니갈비'를 호주에 역수출할 계획이다.
김혁 기자
hyukk@hk.co.kr
제 목 피자헛, 패밀리레스토랑으로 변신
날 짜 2003
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