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글로벌화
② 식생활의 가공식품화 경향
③ 외식화의 증가(가족 단위, 개인, 단체)
④ 보편화(간편화)와 고급성의 양면성 존재
⑤ 사치성과 실용성의 혼성
⑥ 차별화 브랜드 주도, Catering위탁경영전문외식업체의 시장확대 예상과 그와 관 련된
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서비스 ·························p3
(4)사회공헌 ··························p4
3) 주력 상품 ··························p5
Ⅱ. 본론
1. 맥도날드 글로벌 경영방식 분석 ··············p5
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브랜드(Brand) 매니지먼트의 토대를 쌓는 작업이 무엇보다도 절실하다고 할 것이다.
【 참고 문헌 】
·김용만, 『새로운 마케팅』 경남대학교출판부, 1999,
·김용만, 『전략적 마케팅 관리』 대명출판사, 2002,
·김재범 외 5名, 『글로벌 마케팅
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외식통계의 현황과 개선방안. 한국농촌경제연구원. 2005.12
- “트렌드를 알면 돈이 보인다”. 한국창업전략연구소. 2006.1
- 식비 반은 외식에 쓴다. 세계일보 2006. 2. 13
- [인터뷰] 제프리 B.웰치 美 크리스피 크림 도넛 수석부사장. 2005. 8. 23
- 대기
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외식산업 경영론』, 형설출판사, 1996, p. 16
장대성, 김영택 (2002), "서비스품질에 대한 만족이 점포충성도에 미치는 영향: 국내외 패스트푸드 브랜드간 비교연구", 품질경영학회, 품질경영학회지 제30권 제2호 p.26
장세진(1997),『글로벌 경쟁시대
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외식 산업..........................................P. 5
(2) 전자제품 산업.............................................P. 6
(3) 화장품 산업.............................................P. 7
(4) 온라인 게임산업..........................................P. 8
2. 체험마케팅의 새
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외식기업의 패밀리레스토랑 분야에서 업계 1위를 독주중이다. 그에 대한 원인을 분석해 보자면, 타 브랜드에 비해 초반에는 직영점만 운영하는 등 본사에 대한 간섭도를 높임으로써 고객에게 제공되는 음식이나 환경, 서비스에 대해서 일정
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경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라.
2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라.
(1) 신뢰
(2) 비전
(3) 실행력
2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출
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경제연구원 Ⅰ. 서론
- 연구목적의 의의
Ⅱ. 본론
- 신제품 개발에 대한 이론적 배경
- ‘(주)아모레 퍼시픽’의 연혁 및 실적
- ‘설화수’의 탄생배경과 마케팅 전략
- ‘설화수’의 해외진출 배경
- 글로벌화에 있
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경계를 넘나 들 듯이, 외식업계 또한 카테고리가 무너진 형태로 변화되고 있다.
우선 외식업계는 크게 풀 서비스를 제공하는 정통레스토랑이나 한식당 등을 대표하는 Unlimited Market과 패스트푸드 등 간편식을 제공하는 limited Market으로 나누어
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