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“스쿨푸드의 프랑스 진출”
1. 기 업 소 개
기 업 소 개
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스쿨푸드 ?
길거리 분식이 아닙니다.
쉐프가 직접 조리하는 최고의 요리입니다.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
≪ 사
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분식집입니다. 이집은 떡볶이, 김밥, 어묵이라는 ‘길거리표 음식’을 세련된 공간에서 색다르게 판매하고 있어 젊은 층의 호응을 얻고 있습니다.
업계에서는 비교적 원가비중이 높지 않은 분식재료를 고급화 전략으로 접근해 일반 분식보
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분식의 고급화로 성공!
≪ 사 진 ≫
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제품 차별화
- 기존의 김밥의 개념을 롤 이라는 제품으로 대체해서 대표 메
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분식점을 고급화, 다양화 하여 외식문화의 새로운 전문 매장을 열기 위함
이후 프렌 차이즈 가능성 1. 사업개요
1) 업종형태
2) 사업컨셉
3) 성장가능성
4) 사업기대효과
2. 시장현황
1) 국내외 라면시장 현황
2) 상권 현
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고급화와 다양화
3. 실버산업의 특징
Ⅲ. 우리나라 실버산업 현황
1.실버산업의 분류
2. 주거관련분야
1) 우리나라 노인복지시설의 문제점
2)주거관련사업의 전망
3. 의료관계분야
1)병원 부문
2) 건강․복지기기 부문
3) 의약품
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분식장려 정책에 고속신장) -> 80년 이후 소비자의 욕구 변화(고급화추세) -> 80년대 후반에 베이커리 업계의 주도권 장악 ->개인 제과점의 위기론 팽배
- 프랜차이즈 베이커리업계
파리바게트, 크라운베이커리, 뚜레쥬르, 신라명과, 고
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