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지를 심어준다.
3. 사업성
1) 시장동향
- 생각하는 위치는 대전 동구 가오동의 가오고등학교와 동구청 인근.
- 인근에 분식점 부재로 인한 독점.
2) 주요 대상 고객
- 인근학교 학생과 동구청 직원들.
- 인근 지역 주민.
3) 가격
- 튀김 : 3개에 1000
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해 주말에만 해당되는 주말 이벤트와 방학 할인 이벤트를 추진해 남은 고객들을 끌어들인다.
친절한 서비스와 독특한 인테리어, 고객의 요구사항을 완벽히 만족시키는 조리솜씨로 입소문을 이용하여 인지도를 높인다.
작은 이벤트(복권당첨,
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분식집은 필수며, 여타 다른 음식점과 비교했을 때에도 상당히 경쟁력이 있다고 여겨지며, 물론 방학 등 비수기가 길다는 점은 단점이지만 앞에서 언급한바와 같이 대학가라고 해서 대학생들만 북적이지는 않을 것이며 현재 약 5,084가구에 남
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분식집과 차별화를 만들어 낸다.
단순히 튀김만을 파는 것이 아니라 고객이 직접 선택할 수 있는 다양한 소스 개발을 통해 튀김이라는 맛을 보다 다양화시킨다. 튀김에 대한 선호도는 ‘미미네’의 사례에서 찾을 수 있다. 또한 튀김이라는
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분식집과 분식집 만이 존재 (불완전경쟁시장 형성)
② 분식집에서는 오직 떡볶이만 판매한다
③ 떡볶이의 공급은 의자의 수와 같다 (떡볶이 공급량의 제한을 위해서)
④ 떡볶이 1인분의 원가는 1,000원으로 한다
분식집
[떡볶이 1인분 : 2,500원]
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분식집 ⑤ 슈퍼마켓
15. 간식을 가게에서 사먹는다면 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 ② 영양이 많아서 ③ 편리해서
④ 부모님이 만들어주지 않아서
⑤ 본인이 원하는 것을 먹을 수 있기 때문에
⑥ 기타
16. 각 식품의 선호하는 정도에
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에 대하여
중학교 재학 시절 방과후에 학교 앞 분식집은 간식거리를 사먹으러온 학생들로 늘 붐비었습니다. 친구들과 떡볶이를 먹으러 갔던 어느 날, 주인 아주머니가 바쁘신 와중에 계산에 착오가 있으셨는지 거스름돈을 더 주셨습니다. 짧
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