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블루베리의 품종개량과 연구를 시작하였고 이는 블루베리품종 개량 및 관련 가공산업이 발전한 큰 계기가 되었다 - 목 차 -
블루베리란?
블루베리의 역사
블루베리의 종류
블루베리의 구성성분
블루베리의 효능
블루베리의 이용
참
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블루베리효능
블루베리에 포함된 주요 미네랄 중 칼슘이 가장 풍부한 것으로 분석되었고, 아미노산은 주로 aspartic acid와 glutamic acid로 구성 되었다. 지방산의 분포는 76.78%의 포화지방산과 23.21%의 불포화 지방산으로 구성되었으며, vitamin C는 22.
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블루베리의 색소를 구성하는 안토시아닌은 65세 이상인 사람이 눈이 잘 안보이는 망막쇠퇴병을 억제하고, 눈의 피로를 덜어주는 성능이 있는 것으로 분석되었다.
5. 블루베리의 그 외 효능
시력회복과 증진 노화방지 및 치매예방 항산화 작
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메드빌의 건강기능식품 '항산화비타플러스'는 두릅추출물의 항산화효과가 강력한 것에 착안해 만든 제품이다. 두릅추출물 외에도 비타민 C 및 E 등의 항산화비타민과 항산화 물질인 셀레늄을 강화해 항산화 효능을 극대화했다.메드빌 관계자
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※주제선정이유
2002년 타임지 선정 10대 슈퍼푸드
다방면에서 블루베리의 효능 발견
블루베리의 높은 수익성과 활용도
※블루베리란?
학명: Vaccinium spp.
동식물 > 식물 > 속씨식물 > 쌍떡잎식물 > 진달래목>진달래과>산앵두나
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