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카페 산업의5 Forces Model
기존 기업간의 경쟁
1. 2013년 기준 커피전문점 수 15000개.소규모카페부터 대형프랜차이즈 업체까지 아주 다양하게 존재.
2. 아메리카노라는 주력 제품은 이미 널리보편화 되어 있고 생산 규모와 능력은카페의 크기
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커피 전문점의 지속가능경영 전략: ESG 관점에서의 접근. 한국외식경영학회지, 25(4), 211-230.
- 한지수, 박경호. 국내 커피 시장의 글로벌화 전략에 관한 연구. 국제경영리뷰, 27(3), 45-68.
- 최병국, 심석현. 빅데이터 분석을 통한 커피 소비 트렌드
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커피홀릭…성인 1인 年 670잔 마셔 』, 2011. 12. 14
- 한국해양대학교언론사, 『한국사회, 커피홀릭에 빠지다 』, 2012. 10. 12
- 프렌치카페 카페믹스 블로그 http://frenchcafemix.tistory.com/25
- 아시아경제, 『남양유업, '프렌치카페 카페믹스' 유통 빅4 입
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향후 스타벅스의 발전을 위한 추가적인 경영정보시스템 제안
(1) ‘SFA’와 ‘빅테이터 기술’을 바탕으로’ 한 새로운 시스템 구축
(2) ‘스퀘어 결제 시스템’과 ‘고객 데이터베이스’를 바탕으로 한 새로운 시스템 구축
7. 참고문헌
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커피 브랜드 회사에 대한 전략적 제안, 이광우 최현석 (한국외식산업학회지 제8권 제2호 (통권 제 17호) pp. 199~209) 2012년 9월 25일
5. 종합일반/자동차등록현황보고, 자동차운영보험과 정필용
국토교통부 통계누리 / 자동차등록현황보고(Total Regis
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빅데이터 시대에 맞춤형 인재가 되기 위해 빅데이터 분석 관련 전문 자격증을
'나'를 표현할 수 있는 한 단어를 선택하고, 귀하에 대해 기술하여 주십시오.
저에 대해서 한마디로 표현하자면 ‘드립커피’라고 생각합니다. 쉽게 타서 마실 수
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커피를 저렴하고 편리하게 구매할 수 있는 카페25를 출시하는 등 업태를 넘나드는 상품 개발에도 주력하고 있다..
GS25는 2011년 업계 최초로 모바일 어플리케이션 ‘나만의 냉장고’를 내놓았다. ‘나만의 냉장고’는 1+1, 2+1 상품에서 덤으로
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