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빵 등은 손으로 먹기 때문에 손의 청결에 주의해야한다.
- 식사 도중 식탁에서 손을 식탁 밑으로 내리지 않으며 팔꿈치를 식탁 위에 올려놓지 않는다.
- 공동의 큰 접시에 담겨져 나온 음식에서 원하는 부위를 고르기 위해 뒤적거리며 가져오
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포도주와 맞는 치즈도 있다. 백포도주의 신맛과 치즈의 신맛이 서로 조화를 이루기도 하기 때문이다. 치즈와 동일한 지방에서 생산된 포도주가 잘 어울린다. 한 지역에서 생산된 치즈와 빵과 포도주는 같은 특성이 있기 때문에 일반적으로 조
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