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FAMILY RESTAURANT
시장규모 및 수요현황
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≪ 그 림 ≫
≪ 그 림 ≫ ≪ 그 림 ≫
시장규모 및 수요현황
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시장점유율
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레스토랑 선정이유
본론
1. 외식산업 육성의 필요성
2.외식산업 현황
3.T.G.I.F패밀리레스토랑의마케팅전략
4.국내 패밀리 레스토랑의 현황 분석
5.패밀리 레스토랑 환경 분석
6.패밀리 레스토랑의 메뉴 변화
결론
7.패밀리 레스토랑의
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레스토랑 산업구조분석
4. 경쟁자 분석
<표1> 2003년 매출액 및 매장수 변화추이- 자료출처 월간식당 2004.2
<표2> 패밀리레스토랑의 비젼 및 마케팅전략
5. 브랜드 비전과 전략
1) 브랜드 비전 및 경영이념
2) 브랜드 경영목표
3) 사업구조
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분석
(1) 아웃백
1) 아웃백의VISION
2) 아웃백 전략
3) SWOT 분석
(2) 빕스
1) 빕스의 목표와 비전
2) 빕스 전략
3) SWOT 분석
5. 애슐리 마케팅전략
(1) SWOT 분석
(2) 애슐리 STP 분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
6. 애슐리 현재 문제점과
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마케팅과 다양한 메뉴 개발,소비자 불편 사항을 철저히 분석해 개선해 나가야 할 것이다. I 서론
1.패밀리 레스토랑의 정의
II 본론
● 아웃백 스테이크의 성공 전략 및 분석
1 아웃백 스테이크하우스의 소개
2 매장현황
3 대표 메뉴
4
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레스토랑 시장 분석
1-2-2. 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) VIPs 빕스
본론
2-1. TGI 프라이데이 품질경영전략
2-2. TGI 프라이데이 서비스마케팅전략
2-1-1. Plan
① 선발 및 채용
② 교육 및 훈련
③ 직무의 정형화
④ 복리후생
2-1-2. Do
① 퍼
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3. 연구목표
4. 연구내용
① 기업소개
② 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황
③ 기업의 경쟁구도
④ 기업의 상황분석 (SWOT분석)
⑤ Sea House의 STP전략
⑥ 시사점 및 씨하우스가 나아가야할 방안
5. 연구방법
6. 연구일정
7. 참고자료
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Ⅱ.상 황 분 석
ⅰ.기업자원분석
ⅱ.거시환경분석
ⅲ.시장분석
Ⅲ.SWOT 분석
Ⅳ.마케팅프로모션 전략
Ⅴ.시장 세분화 전략
Ⅵ.내부마케팅/인사체계
ⅰ.모집개요
ⅱ.모집구분 및 근무조건
Ⅶ.결 론
Ⅷ.토 론 과 제
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분석
1) 외부환경 분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP 전략
Ⅸ. 4P 분
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분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경쟁분석 (아웃백, TGI, VIPS)
Ⅷ. STP 전략
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