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균 식중독의 예방
Ⅲ. 식중독균 사례 비브리오균
Ⅳ. 식중독균 사례 보툴리누스균
1. 증상
2. 감염경로
3. 예방법
Ⅴ. 식중독균 사례 병원성대장균
Ⅵ. 식중독균 사례 포도상구균
Ⅶ. 식중독균 사례 가스괴저균
참고문헌
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균
1. 장염비브리오균이란
2. 감염 및 전파경로
3. 임상증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅵ. 식중독균 종류 여시니아균
Ⅶ. 식중독균 종류 O-157균
Ⅷ. 식중독균 종류 가스괴저균
Ⅸ. 식중독균 종류 포도상구균
Ⅹ. 식중독균 종
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포도상구균 분리배지 비교, 한국식품영양과학회
○ 최옥경 외 5명(1998), 가공식품 중 병원성 대장균 O-157:H7균의 오염도 조사, 보건환경연구원 Ⅰ. 개요
1. 화학성 식중독의 범위 및 분류
2. 고의 또는 오용에 의해 식품에 첨가되는 유해물질
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가스괴저균
1. 개념
2. 균의 특성
3. 원인식품
4. 증상
Ⅶ. 수인성 식품매개질환 보툴리누스
1. 개념
2. 임상증상
3. 예방
Ⅷ. 수인성 식품매개질환 클로스트리디움균
1. 클로스트리디움의 성질
2. 클로스트리디움 식중독의 증상
3. 클로
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식중독균 사례 가스괴저균
1. 균의 특성
2. 원인식품
3. 증상
Ⅲ. 식중독균 사례 황색포도상구균
1. 성상
2. 증상 및 발생
3. 예방
Ⅳ. 식중독균 사례 살모넬라균
Ⅴ. 식중독균 사례 비브리오균
Ⅵ. 식중독균 사례 보툴리누스균
Ⅶ.
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