개발, 한국식품과학회지 29. pp. 827-838 (1997)
⑺ 윤석환, 고순남, 윤석권, 김우정 : Meat -like Flavor 개발을 위한 당 아미 노산 model system에서의 Maillard 반응, 한국식품과학회지.
29pp.839-846 (1997)
⑻ 변봉화:즉선면용 스프베이스의 제조와 품질특성, 석사
[ 현대하이스코 - 연구개발 ]합격자기소개서/자소서
1. 본인의 취미, 특기 및 학창시절 별명을 소개하고, 그 이유를 설명해 주시기 바랍니다. [400자 이내]
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