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전문지식 1건

중국의 음식
에 적응하기 위하여 조리법을 혼용하고 재료와 맛을 섞는 시도를 끝임 없이 시도하고 있다. 이러한 요리는 "유행요리"라는 이름으로 2-3년에 한번씩 등장하여 각 식당의 체인점을 통해 전국에 보급되고 있으며, 유행요리의 주기도 1년으로 짧
다양성 예술성, 특이성 의식동원, 중국의 음식,
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  • 등록일 2006.03.31
  • 파일종류 한글(hwp)
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