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학교급식은 방학이 있으므로 수업일수 및 급식수를 조절해서 탄력적으로 운영해야 할 것이다. 집단급식소의 운영형태는 직영 자체업소와 단체급식을 제조하는 업소(도시락제조 업소), 식품접객업소 중 일반음식점영업소로 크게 3형태로 분
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3) 메뉴 세부운영
4) 메뉴관리의 기대효과
3. 메뉴관리의 개선점
1) 단체급식수준의 세계화
2) 보다 전문화된 메뉴 개발
3) 트랜스지방과 당, 나트륨 섭취 절감
4) 친환경 우수농산물의 공급
Ⅲ. 결 론
[참고 자료]
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자기 나름의 정의를 함으로써 일에 대한 자신의 분명한 생각을 보여주고 있다. Ⅰ. 자기소개서와 이력서의 각종 양식들
1. 양식형 자기소개서 양식
2. 서술형 자기소개서 양식
3. 독특한 이력서 양식
Ⅱ. 취업성공 분야별 BEST 자기
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단체급식 사업체 선정 배경
2. LG 아워홈 선정 배경
3. 회사 소개
(1) LG 아워홈 연혁
(2) LG 아워홈의 시스템
4. 단체급식의 장단점
5. 설문지 분석
6.(1) LG 아워홈의 좋은 서비스
(2) LG 아워홈의 나쁜 서비스
7. 다른 급식업체와의
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및 정의 ------------------------------------- 6
(3) 도입배경 -------------------------------------------- 6
(4) 품질경영의 도입 ------------------------------------ 6
(5) 주란(Joseph M. Juran)의 의견 ------------------------ 8
Ⅱ. 본론
1. 품질경영의 필요성 ------------
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