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세포호흡과는 다르게 혐기성 세포호흡에선 그럴 수가 없기에 알코올과 젖산과 같은 분자를 생성하는 것은 해당과정에서 사용될 NAD+를 재생성하는 데 필수적이다. (사진 2)
이렇게 많은 생명체들은 혐기성 세포호흡 경로를 따라 에너지를 획득
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생물학, 신광출판사, p504~505
한국미생물학회, 1987, 미생물학실험, 아카데미서적, p25
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110205&eid=uN+DvrnuaTNfU8FRj8DP3VUeEUo9c2iu&qb=x/ix4ry6sPogyKOx4ry6
Handbook of Microbiological Hedia for the Examination of food. RONAWC.H. CRCpw
http://k
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혐기성 슬러지 소화
공정의 개요
혐기성 소화란 슬러지에 존재하는 탄수화물, 지방, 단백질의 형태의 유기 고형물을 가수분해하고 발효시켜 궁극적으로 로 메탄으로 전환시키는 혐기성 미생물들의 일련의 혼합 배양 과정을 말한다. 보통 슬
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세균으로 좀 더 나중에 더 쉽게 에너지를 만드는 방법을 획득한 박테리아라 볼 수 있다.
이러한 원리로 식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 발효를 통해 생성하는 것이다.
[참고 자료]
이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교, 200
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과정이나 SOS 수선과정에 의해 recA 단백질을 통해 복구된다. 그러나 자외선을 많이 쪼여 손상 정도가 너무 크면 수선이 불가능해진다.
290~300nm 이하의 자외선이 지구에 도달하는 양은 아주 적지만 325~400nm 사이의 근자외선 역시 미생물에 손상을
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