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4인 공저 <<생애주기영양학>> - 광문각 1. 유아의 성장과 발달
2. 유아(소아)비만의 정의
3. 유아(소아)비만의 진단
4.국내 소아비만의 현황
5. 소아비만의 문제점
6. 소아비만의 원인
7. 소아비만의 해결방안
8. 고찰
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, p. 2-31, 1994.
15. 김정숙 외 4인 공저 ; 생애주기영양학, 광문각, p. 183-214, 2000. 1. 유아의 성장과 발달
2. 유아기 영양의 중요성과 영양필요량
3. 유아기의 영양문제 및 해결책
4. 유아 음식의 조리
5. 유아의 영양교육
(참고문헌)
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유아의 성장과 발달
1. 체중과 신장
2. 두뇌 발달
3. 치아의 발달
4. 심리적 발달
II. 영유아기의 영양관리
1. 영유아기 영양관리의 특징
(1) 이유식
(2) 이유 완료 후
2. 학령전기(유아기)
3. 학령기의 성장과 영양
4. 소아비만의 문제점
(1)
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유아 때부터 바람직한 식습관을 형성하기 위한 노력이 요구된다.
참고문헌
김숙희 외, 가족영양학 서울, 신광출판사, 1999.
한정순 외, 생애주기 영양학, 지구문화사, 2006.
김경희, 부모의 영양교육이 비만아동의 체중조절에 미치는 효과, 한국
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영양학 (제2 개정판) 교문사 2006. 최혜미
생애주기 영양학(개정판) 교문사 2007. 이연숙·임현숙·안홍석·장남수·
아동영양학 교안
참고문헌
1. 전남련 외 공저, 아동영양학, 양서원, 2010
2. 이용환, 이정숙 공저, 영유아보육론, 대학출판사, 2001&nb
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