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매너
웨이터나 웨이트리스: 총 식사가격의 15~20%
소믈리에: 술 한 병 마시는 비용의 15% 또는 한 병당 3~5달러
바텐더: 계산서의 15~20%
발렛파킹(대리주차): 1달러
4.참고문헌
엄문자류미현 공저(2005)『비즈니스 매너』건국대학교 출판부
인터넷 구
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서론.
본론.
1. 일본 요리의 명칭
2. 일본음식의 특징
3. 일본요리의 종류
4. 대표적 일본 음식
5. 일본의 식탁매너
6. 일본요리의 유형
7. 일본의 주류
8. 식생활의 미학 다도
9. 이타다키마스 (いただきます)
10. 고치소 (ごちそう)
11.
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일본문화와 일본음식문화
Ⅱ. 일본문화와 일본식생활문화
1. 일본 요리의 명칭
2. 일본요리(和食)의 특징
3. 일본 요리의 종류
1) 혼젠 요리
2) 회석 요리
3) 쇼진 요리
4) 오세치 요리
5) 스시
6) 낫도
4. 식탁 매너
Ⅲ. 일본문화와 일본
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매너의 요점
(1) 식사 전 매너·········· 4
(2) 식사 중 매너 ·········· 6
(3) 식사 후··········· 5
3. 양식의 테이블 매너······· 5
4. 각 국가별 테이블 매너
(2) 한국 ··········· 8
(3) 일본 ···········
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생활문화와 매너, 건국대학교 출판부, p.13~20
◎ 오쓰카아스오(2000), 일본의 동양의학, 동양의학과 서양의학, 소화
◎ 장승구 외(2006), 동양사상의 이해, 경인문화사
◎ 차석빈 외, 펼치면 매너가 보인다, 현학사
◎ 한국불교환경교육원(1996), 동
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