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가져야 한다. 나와 다르다 고해서 멀리하고 싫어하는 건 이해못할행동이다. 앞으로도 세계의 음식문화에 대해 알아 가려고 노력해야 할 것 같다. 1. 동양의 음식문화
2. 서양의 음식문화
3. 동양과 서양의 음식문화에 따른 생활방식 비교
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생활방식 비교
취업주부와 전업주부의 건강증진 생활방식은 취업주부가 124.66점, 전업주부가 124.86점으로, 전업주부와 취업주부의 건강증진 생활방식 점수는 거의 비슷하여, 통계적으로 유의한 차이는 없었다(표2).
그러나, 하위영역별 두 군
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생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계
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로 전통생활문화와 현대문화를 비교 분석하면서 문제의식을 도출해 보려고 시도하였다.
오늘날의 사회는 복잡다단하고 또 거기에 맞게 모든 생활방식이 변모하였으므로 외형상의 모습은 거의 예전의 전통적인 것에서 탈피하였다고 보아야
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비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999 Ⅰ. 식생활과 식문화
1. 식생활의 적응현상
2. 생활방식에 따른 식문화
3. 식습관
4. 사회적 변화에 따른 질병의 형태
Ⅱ. 식생활과 문화
1. 식생활에
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