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외식업계 경쟁력 1위=한국 진출 역사는 10년이 채 안되지만 경쟁력은 업계 최고 수준이다. 1997년 서울 김포공항점을 낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 1. 기업소개
2. 시장환
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선정
Sub Target
-10대~20대 초반 - 경제력은 없으나 패밀리레스토랑에 대한 기대수요가 큰 층(친구들과 친밀도를 위해서)
-가족단위의소비자층 - 어느 정도의 경제력을 바탕으로 가족과의 단란함을 위해 소비가 이루어지는 층
Positioning
-세련된 분
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서 론
1. 주제선정 배경
2. 기업조사
1) CJ 푸드빌 소개
2) 뚜레쥬르 소개
3. 시장 조사
1) 제빵시장 규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4.
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VIPS가 향후 시장에서 철수할 것인지 아니면 또 다른 시장을 개척할 것인지 지켜봐야 할 것이다
참고문헌 및 참고자료
안광호 『마케팅원론 4판』 학현사 2007
정순진 『경영학연습 6판』 법문사 2010
http://blog.naver.com/bsnwom/40127273371
http://cafe.nave
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외식 서비스 기업을 등에 업고 물류를 이루고 있으므로, 이익의 극대화를 취할 수 있는 입지를 갖추고 있다고 볼 수 있습니다.
또한, 이 CJ푸드빌에서 연계하는 쿠폰에서 볼 수 있듯이 자사의 유통망에서 새로운 촉진을 유발 할 수 있도록 하
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단시간에 정확히 할 수 있다는 장점을 갖고 있다.
참고
http://www.foodvill.com/main_c.html
http://www.foodservice.co.kr/board/search/lot_search_result.php
http://www.foodbank.co.kr/
http://www.cj.net/
http://www.ivips.co.kr/ (주)CJ 푸드빌의 빕스 패밀리 레스토랑 정리자료
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빕스와 투썸 - 중국에 첫 발을 내딛고 이미 진출한 뚜레쥬르, 비비고와 함께 복합 매장을 구성하는 등 시너지 효과 내며 입지를 다지는 중
제일제면소 - 영미권에 진출할 계획 1. CJ 푸드빌에 대하여
1. CJ 푸드빌 소개
2. CJ 푸드빌 연
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vips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.koreatravel.or.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kafim.com
www.nso.go.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패
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빕스 국가고객만족도 패밀리 레스토랑 부문 1위 수상
✺ 2008년 : 뚜레쥬르 1천호점 돌파, 빕스 91호점 진주점 개점
✺ 2009년 : 아시안 익스프레스 카페테리아 ‘오리엔탈루’ 오픈
✺ 2010년 : 투썸플레이스 63호점 서초역점 오픈
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서비스를 전달하고자 하는 의지
외식 브랜드
빕스, 비비고,차이나팩토리, 제일제면소,
더스테이크하우스 바이 빕스, 계절밥, Italian Urban Bistro 더플레이스, 다담, 우오, 몽중헌 001 CJ 푸드빌 소개
002 비비고
003 비비고
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