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외식사업의 경향
2. 국내외식업체(패밀리 레스토랑 )현황
Ⅳ. 중점 Concept
STP분석
1. 시장 세분화하기 (Segmentation)
2. 목표대상 설정하기 (Targeting)
3. 차별화 하여 자리잡기 (Positioning)
Ⅴ. 영업분석
Ⅵ. 사업추진 전략 - 마케팅 믹스
4P
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서비스
(3) 업계 최고의 시장점유율
<3> 마케팅 믹스 4P
(1) Product
(2) Price
(3) Promotion
(4) Place
<4> T.G.I. Friday's SWOT
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
<5> T.G.I. Friday's STP 분석
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패밀리 레스토랑의 서비스
2. Take out system 도입
3. 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer’
4. 고객과 함께 하는 이벤트
5. 차별화에 입각한 신제품 출시
6. 고객의 니즈에 맞춘 가격의 다양화 ( 고가격 à 저가, 중가, 고가 )
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패밀리 레스토랑 T.G.I Fraiday's
1) 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
2) 소비자 환경
3) 내부 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별 화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장 점유율
4) STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정
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서비스
1) 이동통신사 서비스
2) 신용 및 체크카드
3) 상품권 사용
(3) 쿠폰
(4) 프리미엄 제공 - 맴버십카드
1) 과거 멤버십
2) 현재 멤버십
(5) 변화하는 VIPS 이벤트
1) 슈퍼스타 K
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중점을 둔다. 그리고, 가맹점 촉진을 위해 실적과 시식회 장면 등을 간단한 다큐 형식으로 꾸민 광고를 기획한다. 1. BBQ 소개
2. 중국 외식시장의 특성
3. 5 Force 분석
4. SWOT 분석
5. STP 전략
6. 진출전략에 대한 제언과 구체적 4P
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서비스를 유지시킨다면 향후 전 세계 시장 1위도 충분히 가능성이 있는 기업이라 생각된다. 1. 선정동기
2. 기업소개
3. 경쟁사 분석
4. STP분석
(1) 세분화(Segmentation)
(2) 타켓(Targeting)
(3) 인식(Positioning)
5. 4P분석
(1) Product
(2)
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자사 분석
4-1 맥도날드 마케팅 전략
① Targeting
② Positioning
③ Marketing mix(4P)
④ SWOT
5. 경쟁사 분석
5-1 롯데리아 마케팅 전략
① Targeting
② Positioning
③ Marketing mix(4P)
④ SWOT
5-2 버거킹 마
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거시적환경 분석
4. CJ푸드빌 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. CJ푸드빌 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. CJ푸드빌 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. CJ푸드빌의 마케팅전략 평가
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패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나
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